今日の給食 １１月１１日(金)

今日の給食は

キャロットライス
さつまいものシチュー
野菜ソテー
牛乳
★焼きりんご

でした。(★は中学校追加１品メニュー)

(小学校)

 

(中学校)

 

　今日は季節のさつまいもをシチューに入れました。さつまいもの

甘みでシチューがよりほっこりあたたかくなりました。

　ホワイトルウは調理室の手作りです。バターを溶かしたところに

小麦粉を入れて焦げないようにいため、きれいな白色に仕上げ

ました。

　中学校の焼きりんごは皮をむき、４等分したものにさとう、

レモン果汁をからめてオーブンで焼きました。

甘酸っぱく、ふんわり仕上がった食感は食欲をそそりました。