今日の給食は
米飯
さんまのチーズフライ
けんちん汁
梅干し
牛乳
★糸こんにゃくのいため煮
でした。(★は中学生の追加1品料理です。)
(小学校)
(中学校)
今日は旬のさんまをフライにしました。いつもの衣にチーズを混ぜ込んで
コクを出すと同時に成長期に必要なカルシウムを強化しています。
けんちん汁はごま油で根菜をいため、別釜で取っただし汁で材料を煮ま
した。手間ひまをかけて作ったので、おいしい具だくさん汁になりました。
少し肌寒い1日になったので温まる献立になったと思います。
残食も少なく、しっかり食べていましたね。