数量限定！あの「獺祭」とクリンスイがコラボレーション

2013年12月に原宿に誕生した 「MIZUcafe」 （ミズカフェ）は、三菱レイヨン・クリンスイが展開する “さまざまなこだわりのお水を体感できるカフェ”。

サーブされる水の中には、私の好きな炭酸水もあるのが嬉しい！

「MIZUcafe」では、硬度ゼロの“超軟水”で仕込んだ特別な日本酒 「クリンスイ仕込 獺祭　純米大吟醸磨き三割九分」 を 2014年2月15日（土）15時より提供 しています。

「獺祭」 （だっさい）は、山口県岩国市の旭酒造株式会社が製造・販売する大人気日本酒銘柄で、純米大吟醸に特化した全国唯一のブランドとして、No.1の出荷量を誇ります。



獺祭の人気は日本国内だけにとどまらず、海外20カ国でも展開。今年の3月にはフランスのパリにも店舗がオープンする予定とか。

この獺祭が、家庭用浄水器ブランド・クリンスイ発売開始30周年を記念したコラボ企画として、 MIZUcafe限定「クリンスイ仕込 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分」 をつくりました。

これが飲めるのは、世界で唯一、原宿の「MIZUcafe」だけです。

「クリンスイ仕込 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分」は、原料米の持つ素材そのものの味を引き出し、まろやかで、香りもよく、雑味のない軽やかな味わいで、女性にも好まれる一品 に仕上がっているようです。



クリンスイ仕込 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分
・グラス（1／2合）１杯 900円
・ボトル（720ｍｌ）１本 6,200円

※数量限定生産のため売り切れ次第提供終了

冷酒or常温 のいずれかの飲み方を選び、ワイングラスでいただくスタイルです。



MIZUcafeでは、この大吟醸と相性ピッタリな限定メニューも用意されています。


「酒のつまみ三種盛」　1,200円
（特製 松前漬／クリームチーズの酒盗添え／千枚カブの酢漬け）


“獺祭の酒粕”に漬け込んだ「ふぐの酒粕漬け二種（白焼き／ゴマ焼き）」　900円


クリンスイ仕込みの塩麹に漬けた「タコのカルパッチョとフレッシュトマト」 500円


“獺祭の酒粕”でコクを加えた「オリジナルチーズフォンデュ」　1,300円
※ヨーロッパでも人気の獺祭はチーズにもよく合います

フードメニューやドリンクメニューは他にもいろいろ用意されています。



和食の世界文化遺産登録とともに、ますます注目度がアップしている日本酒。
しかも、“獺祭”は、日本酒ファンに超人気のブランドです。

それが グラス1杯から手軽に楽しめる のですから、これは見逃せません
数量限定なので、お早めに！


MIZUcafe PRODUCED BY Cleansui
　東京都渋谷区神宮前6-34-14 原宿表参道ビル1Ｆ
　http://mizucafe.jp/