ワインな ささやき

ワインジャーナリスト “綿引まゆみ” (Mayumi Watabiki) の公式ブログ

種子の乗ったドイツパン@タンネ

2017-08-31 10:00:00 | パン
ドイツパンの店 「タンネ」 に行ったら、パンがあまり残っていなかったので、さて、どうしましょう?


ひまわりの種のパン  カボチャの種のパン  各180円(税抜)

種子系が好きなので、この2つをセレクト。
名前はあったはずですが、失念。



パンの生地は小麦だけです(ライ麦は入っていません)。
生地はどちらも同じだと思いますが、カボチャの種の方が、この生地とは相性がいいかな。
よって、私のオススメは、カボチャの種 の方

タネがパンからはずれて、パラパラ落ちてきたのをつまみにするのも楽しいです

ひまわりの種もカボチャの種も香ばしいですが、日にちが経つと、しなっとしてきますので、グリルでサッと炙ると復活します。



ドイツパンの店タンネ
東京都中央区日本橋浜町2-1-5
Facebook  https://www.facebook.com/doitsupantanne/

※2014年9月にリニューアル → リポート

コメント
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