「オストゥ」でワイン＠代々木公園

Ostu で飲んだワインはこちら。

ここはピエモンテ料理ですが、ワインはピエモンテに関係なく、数はそれほどありませんが、ほどよく揃っています。
お値段も、５０００～８０００円くらいのものが中心のようでした。



まずは、フェッラーリのスプマンテでほっとひといき（写真なし）

次はこちら。


Vermentino di Sardegna “Costamolino” 2007 Argiolas

白の１本目めはサルデニアのヴェルメンティーノ。
最近飲んだファランギーナにちょっと似ていると思いました。
アルコールは13.5％と高めで、飲みごたえがあります。



Vernaccia di San Gimignano 2006 Poderi del Paradiso

トスカーナのサンジミニャーノにあるポデーリ・デル・パラディッソの白。
ヴェルメンティーノよりも軽快な口当たりです。



Toscana Rosso “Paterno II”2003 Poderi del Paradiso

同じパラディッソのつくるサンジョヴェーゼ１００%のIGT赤。
サンジョヴェーゼらしい明るさ、03年らしい陽気さを感じます。



A Filippo 2003 Poderi del Paradiso

これもパラディッソで、見覚えのある猫ラベルということは、メルロです。
このワイン、以前に横浜・山下町の「オートルモンド」でいただいたことがありましたが、その時のヴィンテージは2002年でした。
（以前のレポートは　2008/8/5分 をご覧ください）



Saxa Calida 2004　Poderi del Paradiso

最後はメルロとカベルネ・ソーヴィニヨンが各50％ずつの赤。
一つ前の「猫」ラベルはまろやかさがあるのに対し、こちらはもう少し構成がガッチリとしています。でも、料理（鹿）によく合い、素晴らしいマリアージュを楽しませていただきました。



ここの場所、以前も来たことがあるかも？と思ったら、
以前のイタリア料理のオーナーが多摩センターに引っ越し、場所が空いたので、宮根シェフがここに「オストゥ」を開いたとのこと。

多摩センターのイタリアンの名前は、なんと「Paradiso」（パラディソ）

とてもいいロケーションにあるらしく、素敵な店だということを、横浜の「オートルモンド」に行った際に、猫ラベルの生産者名つながりで聞いていました。

まさか、その多摩センターの「パラディソ」が、ここ「オストゥ」の場所にあった店だったとは驚きです！

どうりで（なのか？）、オストゥには「Poderi del Paradiso」のワインが色々置いてあるわけです。

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Ostu

東京都渋谷区代々木5-67-6 代々木松浦ビル1Ｆ

http://www.ostu.jp/