Clos-Vougeot 1964

先日の集まりでの目玉はこれ。

Clos-Vougeot 1964 Domaine Rene Engel

本当なら５年位前に仲間の一人の手に渡っていたはずなのに、
渡る機会がないまま眠りに入り、
おかげで、ご相伴に預かることができ、とてもラッキー～

オリが舞っているので、若干にごり気味でしたが、
オリさえも甘く美味しく感じるほど、
熟成のときを重ね、いい具合にやわらかくなっています。
カドなど一切ない、儚ささえ感じるほどのまろやかさで、
熟成したピノ・ノワールはこうも美味しいんだ～と満足させてくれました。

さすがにピークをやや過ぎつつありますが、
枝から落ちそうな果物が最も美味しい、といわれるのと同様、
本当にいい感じの熟成具合でした。

ここまで古いブルゴーニュ、しかも状態の良いものにはなかなか出会えないので、
ご提供いただいたYさん＆Kさんに感謝。
ごちそうさまでした～