焼きうどん＆赤魚の干物

今日の昼食です。



・焼きうどん
　　　イカ
　　　キャベツ
　　　生シイタケ
　　　ニンジン
　　　青ネギ
　　　塩、コショウ
　　　だしの素、酒、しょうゆ
　　　冷凍うどん
　　　カツオブシ

以前買ったイカ、なにイカだったかな、そのゲソを冷凍してました。
量が少ないので買い足して。
イカなら、おうどんなら、いつもの焼きそばよりヘルシーだよね。
写真は3人前です。




今日の夕食です。



・赤魚の干物

美味しい干物でした。





・若竹煮
　　　タケノコ
　　　ワカメ
　　　木の芽
　　　だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん

茹でたタケノコが1本残ってて、今度は若竹煮にしましょう～と切ってみたら…量が少ない…
スーパーで生を茹でたのを買い足しました。
今の時期は生を茹でたのが売ってるのでよかったわ。
タケノコのカリカリとした食感、幸せだな～
また言おう、春だな～～～
写真は3人前です。

あとは、具沢山（カブ、カボチャ、ニンジン、生シイタケ、アゲ）のお味噌汁でした。