筍ご飯（残り）＆ササミのシソ包み焼き

今日の昼食です。



・和田八さんのてんぷら

今日の昼食は先日の筍ご飯の残りと　↑　の天ぷらと水キムチ、お味噌汁の残りでした。

卵焼きを作るつもりだったのにすっかり忘れて、何となく寂しい食卓だったのでポールウィンナを切って間に合わせ～




今日の夕食です。



・ササミのシソ包み焼き
　　　ササミ
　　　　塩、コショウ
　　　シソ
　　　ダイコン
　　　ぽん酢

シソはまだたっぷりあるのでたくさん使うには…と考えた結果。

これで13枚使いました～

写真は2人前です。





・豆腐の茸あんかけ
　　　豆腐
　　　生シイタケ
　　　エノキダケ
　　　シメジ
　　　マイタケ
　　　タケノコ
　　　ショウガ
　　　だし汁、しょうゆ、酒、みりん
　　　水どき片栗粉

豆腐はキッチンペーパーで包んでチン。

いつもならフライパンで焼いてたんだけど、チンの方が断然カロリー少ないよね～


あとは、ワカメ、アゲのお味噌汁でした。


明日いよいよ「緊急事態宣言」が兵庫県にも出ます。

今まであまり出かけてなかったけど、それにもまして出かけられないとなると…食事を半分くらいにしないとダメかな…