ドライカレー＆お好み焼き

今日の昼食です。



・ドライカレー
　　　合挽きミンチ
　　　タマネギ
　　　マッシュルーム
　　　ピーマン
　　　塩、コショウ、カレー粉、ウスターソース

このタイプのドライカレー（本当のドライカレーではないと思うんだけどね）では特に好きじゃないピーマンが必須に思う、不思議だな。

ウスターソースは水分を飛ばすとぱらっとしたものに仕上がります。




今日の夕食です。



・お好み焼き
　　　豚ばら肉
　　　キャベツ
　　　小麦粉、卵、塩、だしの素、昆布茶、すりおろしナガイモ
　　　蒸し中華麺
　　　　ウスターソース、酒
　　　餅
　　　キムチ
　　　天かす
　　　トンカツソース
　　　マヨネーズ
　　　カツオブシ
　　　青海苔

今日はお餅も天かすも入って豪華版？（豪華っていえるのかどうか笑）

高さがあってなかなか火が入らなかったわ。

写真は2人前です。





・水キムチ
　　　新タマネギ
　　　ニンジン
　　　ニラ
　　　水、ハチミツ、塩、ショウガ、ニンニク、豆板醤、酢

新聞で見たレシピ、ニラが少し残ってたのでちょうどいいかと作ってみた。

レシピを正確にメモしたつもりなのに、食べたら全然塩気を感じなくて、あれ…と思って見なおしたら…塩小1が抜けてた、そりゃ塩気がないはずだ（笑）

本当は100％リンゴジュースなんだけど、なかったのでお水とハチミツで代用できるということで。

ん…間違って作ったけど、それでもちょっと、ん…

タマネギがタマネギタマネギしてる、明日以降美味しくなるかな？