ウィンナのパスタ＆鯛のあら炊き

今日の昼食です。



・ウィンナのパスタ
　　　ウィンナ
　　　タマネギ
　　　マッシュルーム
　　　パプリカ
　　　スナップエンドウ
　　　　塩
　　　ニンニク
　　　アンチョビ
　　　塩、コショウ
　　　スパゲッティーニ
　　　　塩
　　　パルメザンチーズ

残り物パスタといってもいいかな。

ウィンナもスナップエンドウもパプリカもマッシュルームも。

どれも少しずつ残ってて一気に整理できてすっきり～




今日の夕食です。



・鯛のあら炊き
　　　タイあら
　　　ゴボウ
　　　だし汁、ショウガ、砂糖、酒、醤油

木の芽があったらよかったわね…

あら炊きはこってり味をつけるものだけど、うちではあっさり目。

写真は2人前です。





・茄子のしぎ焼き
　　　ナス
　　　タカノツメ
　　　だし汁、砂糖、酒、味噌

今日はタカノツメを入れてみました。

味に変わりはないけど、後口が多少ピリピリ。

それが好きなんだけどね。

写真は2人前です。


あとは、生シイタケ、マイタケ、アゲ、青ネギのお味噌汁でした。

これもシイタケとマイタケはちょこっと残ったものを使用。