かき揚げうどん＆煮魚

今日の昼食です。



・かき揚げうどん
　　　エビ
　　　ゴボウ
　　　生シイタケ
　　　レンコン
　　　ミツバ
　　　　天ぷら粉
　　　天ぷら粉、水
　　　冷凍うどん
　　　だし汁、塩、しょうゆ、酒、みりん、ユズ果汁
　　　青ネギ
　　　一味

かき揚げはおうどんの上に載せないで別皿へ。

少しはカリカリ感を楽しめる。

ユズの皮がほしかったけど、全部使ってしまってたので果汁を入れました。

おうどん、左の夫用が少し多い、気持ちダイエット（笑）

写真は2人前です。




今日の夕食です。



・煮魚
　　　カレイ
　　　ショウガ
　　　だし汁、しょうゆ、砂糖、酒

カレイは安くて美味しい。

今日のも2切れで380円。





・ゼンマイと菜の花の白和え
　　　ゼンマイの水煮
　　　菜の花
　　　　塩
　　　豆腐
　　　　練りゴマ、だしの素、砂糖、塩

白和えの具はなにがいいかな…と探してて、まず菜の花が安いのでそれを、菜の花と何を合わせようか…と歩いてるとゼンマイに目がとまって。

栄養的にどうなのかはわからないけど、ぴったりの相性でした。

写真は2人前です。


豚汁の予定だったけど、昨日・一昨日の汁物の残りがあったので豚汁は後日。