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もっとん家の食卓

健康のため、毎日バランスのよい食事を摂る。
それがおいしく、安く上がればベストですね。

てっちり&白味噌の雑煮

2020-01-02 19:51:19 | 料理
今日の昼食です。





・てっちり

今日は母と妹家族(妹夫婦と甥っ子1人)で新年会でした。

恒例のてっちり(ふぐちり)です。

実はやいやい言ってるうちに写真を忘れて…

年明けてすぐにミスった!

なので、フグの写真は去年のを引用しました

2年前に妹からもらった白ワインを開けようとしたら、乾燥してしまったのでしょうねコルクがボロボロになってしまって。

なんとか取ろうとしたけど半分は中に入ってしまった!

仕方ないので茶こしで濾してから飲みました(笑)

頂き物のカラスミの写真も忘れた…

ダイコンとシソで食べたんだけど、妹はカラスミだけのほうが美味しい~って。

あと、お節とね。

他にもアクシデントがあったり今年は騒々しい年の予感(笑)




今日の夕食です。



・白味噌の雑煮
   鶏もも肉
   ダイコン
   ニンジン
   ユリネ
   ミツバ
   ユズの皮
   だし汁、酒、白味噌、塩
   餅

お昼に思いっきり食べたのでなかなかお腹がすかない…

でもたべないと寝るころになってお腹がすくよね、ということで、母と私は白味噌、夫はおすましのお雑煮にしました。

お腹いっぱいだと思ってたけど、食べられるものだ(笑)

母は夕食を食べてからホームへ帰っていきました。
コメント (4)
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