鮪のとろろ丼＆青椒肉絲

今日の昼食です。



・鮪のとろろ丼
　　　マグロ
　　　　しょうゆ、酒、みりん、水
　　　ナガイモ
　　　　塩、だしの素、酢
　　　シソ
　　　海苔
　　　ワサビ、しょうゆ

久しぶりのマグロのとろろ丼でした。
実は気に入ってたのにいつからか飽きてしまったのかな、食べる気にならなくなってました。
久しぶりだったからか美味しかった。
ただ、最近変えたお薬のせいかいつもの半量しか食べられなくなって、それも最後の一口食べるのに四苦八苦する始末です。
お丼も小さいのにしてみました。




今日の夕食です。



・青椒肉絲
　　　牛肉のたたきの残り
　　　　すりおろしニンニク、しょうゆ、酒、片栗粉、オリーブオイル
　　　ピーマン
　　　パプリカ
　　　タケノコ
　　　オイスターソース、しょうゆ

たたきの残りが結構残ったので3人分の青椒肉絲ができました。
母のところへもおすそ分け。
やっぱり薄切りより美味しかった（笑）
写真は2人前です。





・茄子の揚げびたし
　　　ナス
　　　タカノツメ
　　　しょうゆ、酒、みりん、水、カツオブシ

こういうのが美味しくなるほど暑くなってきましたね。
これからの季節再々登場するでしょう。
写真は2人前です。

あとは、ダイコン、アゲ、ワカメのお味噌汁でした。