レタス炒飯＆豚キムチ

今日の昼食です。



・レタス炒飯
　　　卵
　　　タケノコ
　　　レタス
　　　長ネギ
　　　ニンニク
　　　中華だし、紹興酒、コチュジャン、塩、コショウ

都合で昨日の予定だった炒飯を今日に振替。
レタスは最後に入れてしゃっきりと。




今日の夕食です。



・豚キムチ
　　　豚ばら肉
　　　大豆モヤシ
　　　　塩
　　　キムチ
　　　ニラ
　　　中華だし、オイスターソース、豆板醤、豆鼓醤、キムチの汁

ほんの少しの豆板醤だったのに結構しっかり辛め。
たぶんキムチが辛かったせいもあるわね。
でも夫曰く、豚キムチはこれくらい辛くないとって。
写真は2人前です。





・キムチご飯
　　　豚キムチの汁
　　　
例によってこれが楽しみで豚キムチ（笑）
お汁が多かったので沢山になったけど、食べすぎだーーーーと言いながら夫も食べた

あとは、豆腐、ワカメ、青ネギのお味噌汁でした。