外食（蕎麦）＆鮭の幽庵焼き

今日の昼食は母の用事で三宮へ行ったのでデパートの中のお蕎麦屋さんへ。
天ざるを食べました。
カメラを持って行ってなかったので写真はなしです。
シンプルに天ぷらだけがよかったので「天ざる」とオーダーしたら、びっくりするくらい高かった




今日の夕食です。



・鮭の幽庵焼き
　　　サケ
　　　しょうゆ、酒、みりん、ユズ果汁

書くこともないですね。





・冬瓜の冷製
　　　トウガン
　　　だし汁、塩、酒、みりん
　　　片栗粉
　　　ショウガ

今日はとろみをつけて冷たくしました。
喉越しがいい。
写真は２人前です。





・茸のポン酢かけ
　　　マイタケ
　　　生シイタケ
　　　ぽん酢、一味

アルミホイルで器を作ってトースターで焼きました。
写真は２人前です。

あとは昨日のお味噌汁の残りでした。