豚丼＆焼き魚＆鶏のから揚げ＆鯛の酒蒸し

昨日の昼食です。



・豚丼
　　　豚肉(２４８円)
　　　生シイタケ(７７円)
　　　長ネギ
　　　ネギ
　　　ショウガ
　　　しょうゆ、酒、みりん、砂糖
　　　塩漬け実山椒
　　　紅ショウガ

実山椒を入れたけど・・・・なかったほうがよかったかな？
入れるなら紅ショウガはなしとか、どちらかのほうが良かった。





昨日の夕食です。



・焼き魚(３人分)
　　　鰆の味噌漬け(２９７円)

一切れ９９円だったけどおいしい鰆でした。
お魚は尾頭付きでなければおいしいかどうか見ただけでは判断しにくいですね。





・春雨とキャベツの炒めもの(３人分)
　　　豚肉(８３円)
　　　キャベツ
　　　春雨
　　　ネギ
　　　オイスターソース、しょうゆ、砂糖、酒、酢、中華スープ

お肉ちょっとだけ
でも、春雨がおいしい～
キャベツの食感もよかったです。





・里芋のゴマよごし(３人分)
　　　サトイモ(１４９円)
　　　　塩、しょうゆ、酒、みりん、だし汁
　　　黒ゴマ、練りゴマ、しょうゆ、みりん、だしの素

ゴマ和えとゴマよごし、どう違うのか正確には知りませんが、和えは白ゴマ、よごしは黒ゴマ、と思ってるのですが。
サトイモには薄く味をつけてます。

あとは、小松菜(４０円)、アゲのお味噌汁でした。




今日の昼食です。
妹家族３人が母の家へ来たので、６人で昼食です。











上から、鶏のから揚げ、ナスとピーマンの味噌しぎ焼き、カニカマボコとカイワレのゴママヨ和え、ゼンマイの煮物、おにぎり３種です。
から揚げはこれの３倍くらい、おにぎり(海苔は写ってません)は倍ありました。
から揚げ以外のおかずが少なかったようです
お盆の恒例集会が終りました(笑）




今日の夕食です。



・鯛の酒蒸し
　　　タイ(４９８円)
　　　小松菜(３０円)
　　　生シイタケ(７６円)
　　　塩、酒
　　　ダイコン
　　　ぽん酢、一味

お昼に油物を食べたので夕食はあっさりと。
鯛は養殖でしょうけど、おいしいですね～
酒蒸しには最適です。
写真は２人前です。





・冷奴
　　　豆腐(８５円)
　　　ネギ
　　　もろみ

お豆腐屋さんで買ったもろみ、今日で使い切りました。
おいしいもろみでした。
ニンニクの香りもして、いわゆるもろみとはちょっと違う感じ。
もしかしてまた買いに行くかも？





・とろろ汁
　　　長いも(１０３円)
　　　　酢
　　　塩、しょうゆ、酒、みりん、だし汁
　　　青海苔

どこまでもあっさり(笑）