スモークサーモンのクリームパスタ＆青椒肉絲

今日の昼食です。



・スモークサーモンのクリームパスタ
　　　スモークサーモン(２４９円)
　　　シメジ(２９円)
　　　ニンニク
　　　白ワイン、塩、白コショウ、生クリーム、パルメザンチーズ
　　　ほうれん草のフェットチーネ(５１６円)
　　　パセリ

用事があって遠くのスーパーへ出かけました。
歩いて２０～２５分くらいかな？
ここは時々行くのですが、往復歩いたらいい運動になります。
でも、暑かった～～～
このスーパーへ来るとスモークサーモンの切り落としを買うことが多いです。
昼食には別のメニューを考えてたのですが、変更。
それに生のパスタも売ってたし。
作ればいいのでしょうけど、また首や肩や背中が痛くなるかと思うと怖くて。
長い間パンもピッツァも作ってないな・・・・
おいしかったけど、もうちょっとソースがあったらよかったかな。





・ずんだ餅
　　　枝豆(２５８円)
　　　　塩
　　　砂糖、塩、水
　　　白玉粉

いつも行くスーパーの無料レシピで見つけて、わ～食べたい！と思い、早速作りました。
東北の山寺の麓で食べたのはおいしかったな～
夫は半分食べて、もういいと。
やっぱりあんこじゃないと嫌みたい(笑）
昨日作ったのに食べるの忘れて、今日の昼食後のデザートになりました。




今日の夕食です。



・青椒肉絲
　　　牛ロース肉(８３５円)
　　　　しょうゆ、酒、片栗粉
　　　ピーマン(１１５円)
　　　タケノコ(６０円)
　　　ニンニク
　　　オイスターソース、しょうゆ、酒、中華だし

何日ぶりかでビールを飲みました。
おいしかった～～～～
青椒肉絲もビールとよく合います。
ちょっと食べる量が減っただけで１キロ減、この調子で行けばいいのでしょうけど、ビールを飲むようになっては元の木阿弥ですね
写真は２人前です。





・ソフトサラミ
　　　ソフトサラミ
　　　キュウリ(２４円)
　　　マヨネーズ

副菜は昨日のゴマ味噌酢とナスのナムルの残りを食べました。
食卓に出して改めて見ると量が寂しい。
急遽、切っただけのサラダ？を。
ソフトサラミも賞味期限が昨日だったからよかったかも。
写真は２人前です。

あとは、夫だけこれも昨日のお味噌汁の残り。