ターツァイのあんかけヤキソバとお好み焼き

色の濃いおいしそうなターツァイがあったので、あんかけヤキソバをお昼にしました。



・ターツァイのあんかけヤキソバ
　　　ヤキソバ（７６円）
　　　　塩
　　　豚肉（値段が？）
　　　ターツァイ（１２８円）
　　　生シイタケ（２６円）
　　　タケノコ（７４円）
　　　ニンニク
　　　しょうゆ、塩、砂糖、酢、酒、コショウ、オイスターソース
　　　トウチジャン、豆板醤、中華だし


本来は牛肉だと思うのですが、冷凍の豚肉がたくさんあったので豚肉にしました。
安かったとき買っておそらく３等分したと思います。
それの２つ分が残ってて、ラベルもないし、ノートにも書いてないのです
おそばをカリカリに焼いたので、歯ごたえよかったです




今日の夕食は夫のご要望で、お好み焼きです。



・お好み焼き
　　　キャベツ（９５円）
　　　ネギ
　　　小麦粉
　　　　卵、長いも、塩、酒、だしの素
　　　豚肉
　　　シソ（５０円）
　　　キムチ
　　　餅
　　　トンカツソース、マヨネーズ、カツオブシ、青のり


お昼と夜で冷凍の豚肉を使ってしまいました。
５枚焼いて、２枚はキムチ、３枚にお餅を入れました。
今日は一人１枚半。
ちょっと抑え目でした
汗をかきながらビールと共に食すお好み焼きは、最高～





・キュウリの甘酢漬け
　　　キュウリ（５３円）
　　　　塩
　　　酢、砂糖、塩、酒、ゆず果汁、タカノツメ、刻み昆布


前回塩ぽん酢を使ったのをすっかり失念してて、前と味が違うなーーーーと思ってました（笑）