冷凍お好み焼きとチンジャーロースー

今日のお昼はまた一人ご飯。
なので、以前冷凍してた広島焼きをチンして食べました。



・冷凍広島焼き（自家製）


どうも電子レンジの調子が悪いです。
長くチンしたのに、冷たいところがあって。
後で出てくるスイートコーンをやってみると、左のほうが力が弱いみたい。
そろそろ買い時かな・・・
かなり年代物の電子レンジですので
洗濯機も壊れそうだから、どちらかが壊れたら一緒に買いましょう。




今日の夕食です。



・チンジャオロースー
　　　牛肉（５２２円）　
　　　　しょうゆ、酒
　　　ピーマン（８４円）
　　　パプリカ（５９＋５９円）
　　　レンコン（１３３円）　　
　　　ニンニク
　　　しょうゆ、コショウ、酒、オイスターソース、中華だし


タケノコがなかったので、なしにしようかと思ったのですが、レンコンが目に付いて色も一緒だし（笑）歯ごたえがあっていいかもとやってみました。
正解！
かりかりしてておいしかったです～
夫はレンコンのほうがいいと言います。
もしかしてこれからいつもレンコンになるやも





・切り干し大根のたいたん
　　　切り干し大根
　　　アゲ
　　　ごま油、タカノツメ、だし汁、砂糖、酒、酢、しょうゆ


月末です。
緊縮財政です。
できるだけ家にあるもので賄わなくちゃ！
調味料を入れる順番に書いてみました。
タカノツメを入れたごま油を熱して、切り干し大根とアゲを炒めて、だし汁、砂糖、酒、酢少々を入れてしばらく炊きます。
それからしょうゆを入れてまたしばらく炊きます。
後は常温で冷まして味を含ませるだけ。
干したものは本当においしいですね～





・スイートコーン（１００円）


甘くておいしい～
おかずというより、おやつですね。
チンして袋やラップに包んだまま置いておくと、シワシワにならなくていいですよ。

あとはシメジ（５３円）とアゲとネギのお味噌汁でした。