神融心酔 

中国茶・台湾茶を中心とした素敵な出会いの数々を綴っていきます

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冷茶、研究中

2008-07-13 | 烏龍茶(台湾茶)
いやいや、暑くなってきました
今年はそれでも夏日が遅かった気がします。
(去年と一昨年は6月には息子のお弁当に保冷剤を入れていたのですが、
今年は一回も入れずに終りました。)

こうなると、やっぱり冷茶がほしくなります。
同時に古い茶葉の整理のチャンスです
水出し冷茶は我が家の定番なのですが、
今年はちょっとオン・ザ・ロックにも凝っています。

今日は東方美人のレシピを完成。
レシピったって、ちょっと濃い目に淹れて
氷でザッと冷やすだけで何てことないんですが
次は何のお茶にしよう?
コメント
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