ロシア料理の会

過日、サロン・ド・キュイジーヌにて開かれたロシア料理の会に
お招きいただく。何度食べてもブリヌイ（左）はホントにおいしい！
まわりを囲むのは自家製カテージチーズ。手前はビーツのサラダ。
我が家でとれたキュウリもちゃっかり加えていただきました。

O先生のつくられるお料理は、味だけじゃなく盛り付けも素敵。
ある意味、現代のロシアを反映したロシア料理なんだと思う。
昔ながらの郷土的素朴さもよいけれど、それだけがロシア料理の
取り得、と思ってもらっちゃ困る！
今どきのロシアでは、伝統料理をお洒落にアレンジしたり、
ファーストフードふうにしたりと、おいしさはそのままに
より現代的なものに変わりつつあるんだし。
なのにロシア料理＝ボルシチ。それもイメージだけでよく知らん、
っていう人がほとんどなのだとしたら、もったいない話です。

ルッコラがアオムシに～

トマトとキュウリの世話に没頭するあまり、
すっかりルッコラがおざなりになっていた昨今。
ポチポチと穴が開いていたのは知っていたけれど、
犯人の正体をつかむ暇もないままに、葉はしだいにやせ細り、
ついに今朝、何もない状態に！

げげっ！誰が食ったんだ！
よく見たらモンシロチョウの幼虫と思われるアオムシが
あっちにもこっちにもいるではないか。ひゃ～！
箸でつまんでツブすには成長しすぎてるし、
でもこのままでは食べ物を求めてほかの葉に移動しそうだ。

そこで妥協策として、プランターを遠くに移動させ、
残りもののキャベツを与えておいた。
「エサをやってどーする！」と家人は言うが、
生き物がごはんを食べる姿は、見てると楽しいのである。
が、見るまにキャベツはなくなっていく。
とっととサナギになってくれ～。