鳥のミルク

上士幌のナージャさんから、一時帰国のおみやげに
いただいたウラジオストクの「鳥のミルク」。
少し前にいただいたものですが、
パッケージが可愛いのでご紹介。

「鳥のミルク」（プチッツィ・マラコー）は、
ありえないほどおいしい、ということから
その名がついたとされ、製造法も秘密だとか。

表面はパリンとしたチョコのコーティング、
中身はマシュマロのような食感。
懐かしい甘さはロシア菓子ならでは。