馬鹿になっても食べたい茗荷！・・・

 

『茗荷（ミョウガ）』を食べると

 

物忘れがひどくなるとか

 

馬鹿になるとか言われるけれど・・・

 

物忘れがひどくなって

 

馬鹿になってでも食べたい

 

清々しい香りが タマラナイ『茗荷』。

さて想像してください。

 

奴に切った 冷たい京豆富に

 

刻んだ茗荷を たっぷり乗せ

 

土佐醤油でいただく。

 

暑い時にピッタリな逸品！

 

少しくらい物忘れがひどくなっても

 

食べる価値ある美味しさ！

 

『京豆富と茗荷の土佐醤油掛け』が

 

明日のオススメになります★

 

 

和菜のわる

横浜市港南区上大岡東２－３－２２

ＴＥＬ　０４５－８４２－１７５３

 

http://wasai-noir.com/

芯がない！・・・

 

芯が空っぽな野菜。

 

『空芯菜（くうしんさい）』

 

契約農園より届きました！

栄養満点緑黄色野菜。

 

夏バテ予防や 貧血に効果あり！

 

シャキシャキした茎の食感と

 

ちょいヌメした葉の食感を

 

同時に楽しんでみませんか？

 

『空芯菜』×『鶏そぼろ』×『大蒜』＝・・・

 

夏バテ対策抜群な

 

『有機 空芯菜そぼろ煮』が

 

明日のオススメになります★

 

 

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北海道産大羽鰯！・・・

 

今宵の１番人気＼(^o^)／

『北海道産 大羽イワシ塩焼き』。

 

『小羽』 → 『中羽』 → 『大羽』。

 

丸々と太り 脂も乗りまくった

 

大きいイワシだから『大羽イワシ』。

 

ビタミンＢ・鉄・カルシウム・ＤＨＡ・・・

 

色々と豊富な栄養満点食材。

 

克さん・Ｋママ様・女帝ミホ...皆みんな

 

『美味しい！』と言って食べてたので

 

明日は調子に乗って 大量仕入れします！

 

文句ナシに美味しい『大羽イワシ』は

 

明日の超絶オススメ★

 

※『刺身』もオススメですよ。

 

 

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自家製 紫蘇つくね！

 

『これでもか！』

 

・・・と 紫蘇（シソ）を練り込んだ

 

『のわる特製 紫蘇つくね』。

『紫蘇つくねと京豆富の小鍋仕立て』が

 

本日から 日替わりメニューに登場。

 

暑い時に 熱い料理を食べて

 

夏バテ対策してみませんか！？★

 

 

 

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７月２５日（火）から閉店時間が変わります！・・・

約１週間後の ７月２５日（火）から

 

『のわる』の営業時間が変わります。

 

閉店時間が ２３：３０から２２：３０に変更。

 

ラストオーダーは２２：００。

 

終わりが１時間 早くなります。

 

皆々様 宜しくお願い致します★

 

 

 

ＧｏｏｄなＳ様・・・

 

毎度の餌付け ありがとうございます(笑)

 

食いしん坊ユリアは大喜び＼(^o^)／

 

『ピルクル』飲んで お腹すっきり！

 

次回も『のわる』の 魔法のビールを

 

楽しみに来てくださいネ★

 

 

 

ＢＩＧ ＵＰ様＆Ｃ子さん・・・

 

差し入れ ありがとうございます。

 

これ全部オレの物！～って感じで

 

食いしん坊ユリアは大喜び＼(^o^)／

 

Ｃ子さん 次回も『靖幸』の話を

 

濃厚ディープに語り合いましょう☆

 

ＢＩＧ ＵＰ様 次回も『海外サッカー』の話を

 

熱く熱く熱く 語り合いましょう★

 

 

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Ｒｅｖｅｎｇｅ Ｅｇｇ！・・・

 

連日の暑さで 早くも夏バテ店主↓

 

まだ７月なのに・・・(＠_＠;)

 

～ってコトで ちょいパワー付けようと

 

まかない用に作ってみたら

 

なんか納得できない感性度...(-_-;)

なんか悔しいので 即リベンジします！

 

『のわる特製 温泉たまご』。

 

来週の先付として提供するので

 

なんとなく楽しみにしていてください★

 

 

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７月１４日 ￥５０００コース！・・・

 

恒例 今宵のコース内容紹介。

 

今回のテーマは・・・『ＴＨＥ 夏料理』。

 

　〈先付〉

じゅんさい・モロヘイヤのトロロ掛け

イクラ　美味醤油　

 

 

　〈前菜〉

赤紫蘇ゼリ→　金箔

ビーツ・枝豆・地鶏の胡麻ダレ

自家製からすみ大根

生湯葉　出汁割り醤油　山葵

鱧寿司　梅肉

アカニシ貝の柔煮

 

 

　〈造り〉

カツヲ　大羽イワシ　アオリイカ

 

 

　〈焼物〉

自家製 鮎の一夜干し　レモン

平政の味醂醤油焼き　はじかみ

桶胡瓜　もろ味噌

 

 

　〈煮物〉

つくね入り大根まんじゅう

ズッキーニ　椎茸　人参　青紅葉麩

美味あん　芥子

 

 

　〈揚物〉

鱧の天婦羅　すだち　美味塩

玉蜀黍　新牛蒡　プチトマト

万願寺とうがらし

 

 

　〈止肴〉

徳島産 岩牡蠣ポンズ

 

 

　〈食事〉

からすみ焼き飯茶漬け

 

 

　〈デザート〉

ライチ　マンゴー

ヴァニラアイス　葡萄

 

～ってな感じでした★

Ｋ口様’Ｓ・・・

 

プレゼント ありがとうございます。

 

『ガンダム』・・・カッコいい・・・（恍惚）。

 

ところで Ｋ口様’Ｓに相談です。

 

あと１年ちょいで『のわる』は

 

１０周年を迎えます・・・そこで依頼です。

 

１０周年の時 『のわる仕様』の

 

カッコいいプラモデルを

 

作っていただきたいのですが...。

 

もちろんタダとは言いません！

 

『ＳＰコース料理券』とか

 

『自家製からすみ』と引き換えで...とか。

 

次回 リアル相談するので

 

前向きに ヨロシクお願いします★★

 

 

 

 

ＵＲ様・・・

 

差し入れ ありがとうございます。

 

コロッケ大好きナリ＼(^o^)／！

 

まかないで美味しくいただきました。

 

次回は水曜日。

 

いつもの時間に いつもの席で

 

『のわる』を堪能してください☆

 

 

 

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『玉蜀黍』読めますか！？・・・

 

漢字で読み書き出来る人が

 

少ない野菜の代表。

『玉蜀黍（とうもろこし）』

 

契約農園から届きました。

 

ギュッとした甘みが最高！

 

『有機とうもろこし素揚げ』を

 

美味塩で召し上がりください★

 

 

 

 

としこさんＦｒｉｅｎｄ様・・・

 

差し入れ ありがとうございます。

 

『シュークリーム』のような何か・・・

 

良く分からないけれど

 

美味しく一気にいただきました！

 

また今度 としこさんと一緒に

 

『鱧＆ビール』を堪能しに来てください☆

 

 

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今宵のＳＰコース！・・・

 

今回のテーマは・・・

 

『酒呑み美女２人のＳＰコース』

 

～ってコトで 変則スタイルの内容を

 

ドドーンと一挙に紹介！

 

前半は あっさり薄味な料理。

 

徐々に味濃いめになり

 

後半は酒肴で〆に向かう。

 

そんな感じの『酒呑みＳＰ』でした☆

スカーレット姫様・・・

 

差し入れ ありがとうございます。

 

暑さで ヘバった時は『アイス』が最高！

 

しかも オシャレな感じが また最高！

 

今宵の変則コースは如何でしたか？

 

また依怙贔屓なＳＰコースを

 

楽しみに『のわる』に来てください☆

 

 

 

 

大先輩イガザイル様・・・

 

日曜日の差し入れ『餃子』は

 

今宵のまかないでペロリ！

 

疲労回復の美味しさでした！

 

また『のわる』に 『嵐』を起こして

 

皆々を楽しませに来てください★

 

 

きーちゃん様・・・

 

差し入れ ありがとうございます。

 

スイーツ食べないと １日が終われない！

 

そう思わせる 美味しさでした。

 

これからも 時間の許すかぎり

 

『のわる』に通って 通いまくり

 

皆々の人気者であり続けてください★

 

 

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『鱧（ハモ）始めました！』・・・

本日から 本格的に

 

『鱧（ハモ）始めました』！

 

あっさり淡泊な味わいが

 

夏を感じさせてくれる美味しさ！

 

オススメです(*^^)v★

 

 

 

深夜の訪問者・・・

あきらくーん・・・

 

差し入れ ありがとうございます！

 

『パウンドケーキ（フルーツ）』は

 

忙しかった１日の疲れを

 

忘れさせてくれる美味しさ！

 

次回は 購入したての『ロードバイク』で

 

颯爽と登場してくださいネ★

 

 

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