漢方薬剤師の日々・自然の恵みと共に

漢方家ファインエンドー薬局(千葉県)
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日曜散歩:もう彼岸花が咲いていた

2017-09-05 | 植物&動物
千葉県佐倉市では毎年ぴったりお彼岸に咲くヒガンバナが、もう咲いていた先日の日曜日
残暑はすでにどこかへ行ってしまい、朝晩の冷え込みに体が驚いているこの頃です

前の週は研修だったので2週間ぶりの散歩道。すっかり秋めいていて焦る

前夜は夜露が降りたようで稲穂も濡れている


ジュズダマ(数珠玉)


キンミズヒキ(金水引)


宝石のような野葡萄の実


ツルボ(蔓穂) キジカクシ科


マルバルコウ(丸葉縷紅)ヒルガオ科 西日本ではすでにおなじみの侵入生物の一つ


朝晩の冷え込みに風邪をひく人も多くなっているようです。
体を冷やさないよう気をつけましょうね。

処暑末候「禾乃登る」(こくものみのる)9月に旬を迎える食材

2017-09-02 | 薬膳・食育
9月になり、暦では「禾乃登る」(こくものみのる)
禾(ノギ)は、穀類を意味しています。

穀類の多くや栗、カボチャ、イモ類やキノコ類が旬を迎えますが、
これらは「気」を補う働きがあります。
夏に消耗した体力を秋に補うようにできている・・・
と思うのは人間の傲慢でしょうか。
いえ、人間も自然の一部であり、これに逆らわないことが元気を損なわない方法なのでしょう。

八百屋の店頭にも梨や葡萄が並んで、秋感満載です。
梨は陰を補い、葡萄は血を補います。
秋に、陰血を補うこともとても大切。自然界はありがたいです。

イチジクやスモモ類、柚子も旬に入ります。
トマト、ツルムラサキ、青梗菜、冬瓜、ズッキーニやシシトウ、ナス、ピーマン、ミョウガもまだまだいけます
魚がおいしくなり、サンマ、サバ、イワシ、サケ、カツオ、サワラ、ヒラメ、イカも旬です。

実だくさんのミネストローネなんていかがでしょう。
食事も漢方対策のひとつ。旬を逃さず、秋の体づくりをしてくださいね。

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