「芳賀ちゃんのオサカナ釣題」…酒、肴、料理、釣り 

元デイリースポーツ記者の日記だよ。

《909》イサギの冷汁

2010-06-02 08:02:17 | 魚料理
夏に、これをすすると、実にさっぱり。 特に、呑んだあとね。 材料はさ、お刺身の残りっす。あとは、冷蔵庫にある、野菜のキレッパシとか、白菜やキュウリの浅漬け、ネギ、好みの味噌、すりおろしショウガ。 同ニンニク、唐辛子、梅干、白ゴマなんかも入れたら、おいしいっすわ。 はい、イサギの冷汁っす。 . . . 本文を読む