「芳賀ちゃんのオサカナ釣題」…酒、肴、料理、釣り 

元デイリースポーツ記者の日記だよ。

《219》ネコマンマ

2008-09-14 23:59:51 | 男の手料理
 ネコマンマ…漢字で書けば猫飯。  しっかし、これが、美味いんすよね。  酒が呑めないと、口が寂しいというか、腹が減ってさ。  夕べの残りの、ワカメの味噌汁と、冷蔵庫に入ってた冷や飯。  この冷や飯を、茶碗に軽く1杯。んで汁をぶっかけて、まずは、かぼす胡椒をちょびっと加え、レンジ55度でチン!  このワカメが、和歌山衣奈海岸のシロモノなんで、トロトロヌルヌルしながらも歯ごたえがある。味噌 . . . 本文を読む