パープルスイートロード

まさか本当にこんなに“真むらさき色”だとは・・・

紫の肉色は健康に良いとされるアントシアンが多量に含まれているそうで、
ガンや生活習慣病、老化の原因ともいわれる活性酸素のダメージから細胞膜を守る働きがあるらしい。
そのほかビタミンやミネラル、食物繊維もバランスよく含んでいます、とのこと。

・・・身体にはいいらしいけど・・・やっぱり黄金色のほくほくした焼き芋の方が好きかなぁ