今日のオット弁とテツの船出

今日のオット弁。
ささみの包み焼き・漬け卵・煮大根・ブロッコリ―のドレッシング和え・水煮人参・柿、
そして押麦入り日の丸ごはんです。
　　　　　　　　
手前のハンバーグみたいに見えるのは、チーズとパセリをたたきのばしたささみで包んで焼いたもの。

スジを取ったささみをラップではさみ、すりこぎでたたいて薄くのばします。
（穴があいたら端っこからちぎり貼り、穴をふさぎます）
スライスチーズに刻んだパセリをはさみ、これを伸ばしたささみで包みます。

あとは油を引いたフライパンで両面を焼くだけ。
表面のささみに火が通ればＯＫ♪

　　

小太郎母がグランドゴルフの大会で不在なので、この二日は実家の父ごはんを作ります。
わが家では滅多に作らない肉じゃがだったり、
鶏団子とクツクツとろとろになるまで煮込んだ白菜たっぷりの中華風スープだったり。

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そうそう、テツが船出しました～♪
ペピィで３年前に手に入れたワンコの冬用ベッドの登場です。
物置から引っ張り出して来て定位置にセットすれば、すぐに上がってテツだんごの出来上がり～。

ふかふかのベッドに丸くなって、なんとも満ち足りた様子のテツ。
先代の小太郎はロン毛だったせいか？そんなに寒そうにすることはなかったけれど
テツはよいよ寒がりよねぇ。

そう言えば先々代のパグ犬・熊五郎はテツと同様に短毛で寒がりだったなぁ。
「おやっ？いないなぁ・・・」と冬場にこたつ布団をめくって見ると、まんまる目玉でハァハァしてたわ。
実家では近年こたつを出さないけれど、出せば間違いなくテツもハマるに違いない。