今日のオット弁♪ 羽反長角膳で朝ごはん。

今日のオット弁。
豚こま切れ肉のつくね焼き風・プチトマト・源たれ漬け卵・ジャガイモとシイタケのたいたの・ブロッコリー、
そしてもち麦入り日の丸ごはんです。
　　　　　　　　　　　　　
豚こま切れはとっても安いので、色々に使えるようレパートリーを持ってたいもの。
ハンズで買ったミートソフターでまとめた豚こま切れ肉をザクザクと切り、
ミンチのような状態にします。
小判型にまとめて塩コショウをふり、油でこんがり焼いたのち
水少々を加えてふたをして蒸し焼きにすれば出来上がり～。

　　

昨晩届いた羽反長角膳（４２ｃｍ）で朝ごはん♪
今朝はとってもシニア色の強い地味～な朝ごはんになってしまいましたが、
前から関心があった、定食風にセットできるトレーの使い初めに満足です♪
　　　　　　　　

光沢がないうるし塗り。
お膳タイプですが、お盆のように持ちやすいのがいいなぁ・・と羽反を選びました。
お盆のように縁の立ち上がりが高くないので、食器を手に取り易く出来てます。
カウンターの上に料理を置くと、
オットがランチョンマットの上に並べてくれるというのがわが家のお約束。
　　　　　　　　　　　　　
気になる並べ方になっていると、小太郎が直してから「いただきます！」ってことも多いのですが
これだと、オットに運んでもらっても配膳は自分のイメージ通り。

料理が出来上がると同時に、イメージだけでなく実際に全体が見えるというのは新鮮♪
朝はしっかり食べよう！というのは、
ふたりが子供のころから身についていることですが
このお盆（お膳）がご飯と汁物といくつかのおかずで埋まれば合格かな。

オットも新しい朝食のスタイルを面白がってくれました～。

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実家のダイニングキッチンにはエアコンがなかったので、夏がとにかく暑くて大変。
今年の夏はまた特に暑かったので
帰省した妹と「こりゃ～もう、絶対にいかんね！！」とエアコンをつけることに。
まぁ、辛抱強い父は「必要ない」「暑さは我慢できる」と言い張ってましたが
今年のような夏を経験すると、命には代えられん・・・って思いますもん♪

週明けに設置することになりましたが、
室外機を置く場所にまぁ、いろんなものがおいてあるのを整理＆移動させるのが大変。
室外機の大きさなんて知れてるから、スペースなんてのもたいしたことないのだけど
その場所が結構、必要あって充実した使われ方をしてたものでモノがたくさん！！
水・木とそれぞれ２時間ちょいほどかけて、ようやくめどがついた次第。
日曜日にオットと棚を移動させれば完了です。

自分ちのモノや場所を整理するのは簡単だけど
実家とはいえ、よそんちのモノを整理するのって結構大変ですよねぇ。
こりゃ～、本気になってあちこち片付けようと思ったら相当しんどいかも知れません。
物持ちの良い父母だけに。