１０日ほど前にパンパスグラスを見たが、先日野菜を売っている地元の販売所では、生け花用に２００円で売られていた。興味をもっていなければ、気もつかず目に入らない。
今朝の朝刊には旬の花として、宇治市植物公園のパンパスグラスが「花穂、秋の趣感じる」で載っていた。プールで泳いだ後、交野市郡津の 「手打ちそば 乃田」 に食べに行く途中で、見事なパンパスグラスを見た。花穂が銀白色、うす茶色の二種類があり青空に映えて美しい。
美しいものを見た後の、「そばは新鮮さが大事」という店主の、つなぎなしの十割そばの美味しいこと。私には珍しく「盛りソバ 大盛り」を食べた。
今日のそば粉の産地は新潟県だ。「ひき立て・打ちたて・ゆがき立て」の「三立て」がモットーだけのことはある。
この「手打ちそば 乃田」も、今年で開店７周年を迎えた。おめでとうさん。店内には元上司からランの花がお祝いに届いていた。
元上司も、彼の脱サラの成功を喜んでいるようだ。
店主６１歳。剣道６段。
気合を入れて今日も明日も、打ち込め青春。面！麺！
健康に留意して頑張ってや～！
【豆知識】
パンパスグラス(Pampas grass)
・稲（いね）科。
・学名 ： Cortaderia selloana
Cortaderia : シロガネヨシ属
selloana : ドイツの園芸家ゼローさんの名前
Cortaderia（コルタデリア）は、アルゼンチンの現地語の「cortader（切断）」からきている。
葉っぱのふちがギザギザしていて手を切りやすいことからCortaderia argentea との説もある。
・原産地：南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、チリ） 。
アルゼンチンのパンパス地方に大群落を作っていて、そこから名前がついた。「パンパス地方に生えている、グラス（芝）」。
・花期：秋が見頃（８～１０月）。ススキのような長さ１メートルほどの花穂をつける。銀白色、うす茶色の羽毛状の穂が美しい。 秋には淡いピンクになることもある。
・別名 ：「白銀葦」（しろがねよし）。
・渡来：日本には明治の中期に伝わった。
・大きく、見栄えが良いので、公園などに用いられる。花穂はドライフラワーによく使われ、秋の趣を添える。
