マーマレード作り詰め

私は一回（一鍋）で大体１５個から３５個位のマーマレードを作る。
人気のあるマーマレードはそれだけだとすぐ無くなるので、間を置いて何度か繰り返し作って年間販売する。
レモンマーマレードは今年に入って３回作ったがもう残り少ない。
しかし作るのは２日がかりで（皮の処理をして一日水にさらして翌日炊き上げるため）作業スペースも取るので、お菓子の注文で忙しい時は手が出せない。

ホワイトデーも確定申告も終わった先週は何故か忙しかったが、一段落ついた今週は毎日マーマレード作りだ。
「瓶詰在庫状況」のカテゴリーも果実の写真を入れたり説明をもっと詳しくしたりと改善しなければ、と思いつつ、思いつつなかなか進まない。

その前に早く杜屋のＨＰ作らねば。
あぁその前に昨年１０月作ったきりになっているカタログも新しくせねば。

・・・と焦ってばかりでも進まないので、今の時期のマーマレード作りが終わったらまとめて新作などをご紹介しようと思います。

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≪今日の手ぬぐいシリーズ・１５≫



明治元年から平成１０年までの米価年代暦手ぬぐい。
いつどこでなぜこれを買ったのか全く思い出せないが、
「昭和２８年ＮＨＫテレビ放送開始」「４４年アポロ１１号月着陸」「５２年王本塁打世界新」など歴史の史実も書いてあってけっこうおもしろい。
米一俵の価格は昭和２０年から２１年にかけての値上がりが最も著しい。原因は終戦か。
ちなみに明治元年の一俵価格は１円６９銭。
平成１０年は１５,８０５円。
ピークは昭和６０年の１８,６６８円。