２月６日鈴家さんで出張販売です

 

 

 

 

 

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２月６日日曜日は、おなじみご近所の自家焙煎珈琲豆店「鈴家」さん店頭で出張販売です！
が、ここにきてやっぱりなコロナまんぼう発令。それにあたって鈴家さんも店内での珈琲提供等の喫茶業務をお休みされるとのこと。残念ではありますがテイクアウトはＯＫですので、ぜひ鈴家さんの淹れたてハンドドリップ珈琲テイクアウトして車中や外でお楽しみ下さい。もちろん豆のテイクアウトは通常通りとのことですので、ぜひご自宅でおうちカフェを杜屋のおやつとご一緒に。
鈴家さんでの出張販売時は、店舗お隣のご自宅デッキのスペースをお借りするので、屋根はあるけど屋外というこの上なくありがたい環境です。フツー外のイベントはテント持参するので、テント設営撤去の手間がないだけでも破格にラク。強風の場合ポップが吹き飛ばされるという難はありますが、何といっても外なので換気の必要ゼロ。
不要不急外出自粛モード再来で不要不急の最たるお菓子とジャム作りを仕事にしている身としてはいい加減うんざりしますが、２月６日は予定通り１１時～１５時に鈴家さんで出張販売やらせて頂きます。
ただ、コロナ状況鑑みて、オープン直後の混雑回避のため、午後１３時以降の受取りという条件付きでお菓子の予約セットをご用意しようと思ってます。詳しくは後ほどまたブログとインスタでお知らせします。
そういえば去年９月１０月の鈴家さん出張販売時の時も予約セット用意したけど、前回１２月の時は忙しすぎてその余裕が無く予約セットやらなかったら、オープン直後「今日何かあるんですか？」と駐車場お隣さんに驚かれるほど大混雑しててんてこ舞いだった。２月６日はのんびりペースで準備しようと思います。体調に不安のない方はリフレッシュや気晴らしにどうぞさらりといらして下さい。ココロの健康維持も大事なこと。

【杜屋出張販売のお知らせ】
◆２月６日（日）１１時～１５時 自家焙煎珈琲豆店「鈴家」さん
　店頭で各種柑橘マーマレードやジャムと焼き菓子を販売します
（磐田市福田１８１－２　駐車場は店舗東向かいの広い空き地です）

【杜屋主催「暮らしの菓音(カノン)vol.34」のお知らせ】
◆３月２０日（日）１２時～１５時半 磐田市福田 ＤＯＬＣＥ倉庫
　～杜屋販売会×絵本と音楽のひととき～


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★杜屋のジャム・マーマレード現在庫状況★

キルヤさんとカノン

２４日まで期間限定で委託販売頂いていた、浜松のキルヤさんへ清算とポップ回収に行ってきました。
当初の予想の倍以上の数量販売して下さったキルヤさん、在庫のジャムは回収するつもりだったので、完売してほんとありがたいですー！と言ったら、キルヤさんもほんわか笑顔で私も嬉しいです。とおっしゃって下さり、何だかとても幸せな空気に満たされました。
今どき本屋さんも絵本屋さんも店舗構えて商売するの難しいだろうなぁ。。。と思ったりするけど、今回の委託販売中に焼き菓子とジャムご購入下さったお客様は、焼き菓子とジャム目当てに足を運ぶ方よりも、絵本目当てに来て「あれーお菓子もあるんだー」とその場で気づいて絵本と一緒にお買い求め下った方が多かったとのこと。やっぱりキルヤさんファンのお客様ってけっこういらっしゃるんだな～。キルヤさんで販売されている絵本は、キルヤさんのお目に叶った絵本なので、一般的な本屋さんに必ず置いてる人気ベストセラー絵本などは無いけど、絵が美しく物語も深みがあり上質な絵本を取り揃えられている。いわば絵本のセレクトショップ。
思えばキルヤさんに初めて行ったのはもう８年も前か～長いお付き合いとなりました。福田ＤＯＬＣＥ倉庫でのカノンイベントにご参加頂いたこともたびたび。毎回キルヤさんのお友達やお客様でもある演奏家さんをお誘い下さり、絵本と音の楽しいひとときをご提供頂いてます。
３月２０日次回カノンはキルヤさんと浜松出身のアーティストmaeharaさんとご一緒にご参加下さいます。キルヤさんのウクレレとmaeharaさんのミニアコーディオンのデュオがとても心地よくて楽しくて、ＤＯＬＣＥ倉庫カノンでやりませんか？とリクエストしたのだけど、キルヤさんはウクレレ弾くの恥ずかしいからヤダヤダ～と言ってたので無理強いはしません～が、やってほしいな～




【杜屋出張販売のお知らせ】
◆２月６日（日）１１時～１５時 自家焙煎珈琲豆店「鈴家」さん
　店頭で各種柑橘マーマレードやジャムと焼き菓子を販売します
（磐田市福田１８１－２　駐車場は店舗東向かいの広い空き地です）

【杜屋主催「暮らしの菓音(カノン)vol.34」のお知らせ】
◆３月２０日（日）１２時～１５時半 磐田市福田 ＤＯＬＣＥ倉庫
　～杜屋販売会×絵本と音楽のひととき～


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★杜屋のジャム・マーマレード現在庫状況★

タルトタタンの夢

タルト・タタンの夢 〈ビストロ・パ・マル〉 (創元推理文庫)   近藤 史恵 東京創元社

久しぶりに図書館へ。入り口正面、原作本のコーナーに陳列されてた１冊。ちょうどタルトタタンを食べたばっかだったのでタイトルに魅かれて手にとった一冊。
フレンチビストロで働く人の目線で、来店するお客さんの謎を解明する短編集。この原作のドラマも作家さんも知らないので期待してなかったけどわりと面白かった。
特に最後の「割り切れないチョコレート」が心に残った。ショコラティエのオーナーシェフが素数にこだわる理由。個包装や単品のお菓子が頭数に足りない時は誰かが我慢するしかないのか。
私がホールケーキのカットサービスをやらずホールのまま販売（イベント時は除外）しているのは「家族やお友達と切り分けて食べる楽しみを」「カットした瞬間から劣化が始まるので食べる直前にカットして欲しい」という趣旨があるからだけど、ホールのお菓子なら人数分に等分することが出来る。丸形を３カット５カットなど奇数に切り分けるのはちょっと難しいけど。
あと羊のチーズに黒サクランボジャムを合わせて食べる話もよかった。おしゃべりな妻の話を聞くふりして聞かず妻に出ていかれる夫はその理由が分からない。家庭料理とは異なる、お店の食事を通して映る人間模様。
それにしてもこういう肩肘張らずワインと食事を楽しめるお店が近くにあるといいな。近所に自分好みのお店があるってそれだけでQOL上がる。


【杜屋出張販売のお知らせ】
◆２月６日（日）１１時～１５時 自家焙煎珈琲豆店「鈴家」さん
　店頭で各種柑橘マーマレードやジャムと焼き菓子を販売します
（磐田市福田１８１－２　駐車場は店舗東向かいの広い空き地です）

【杜屋主催「暮らしの菓音(カノン)vol.34」のお知らせ】
◆３月２０日（日）１２時～１５時半 磐田市福田 ＤＯＬＣＥ倉庫
　～杜屋販売会×絵本と音楽のひととき～


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★杜屋のジャム・マーマレード現在庫状況★

次は２月６日鈴家さんで出張販売です

浜松の絵本店キルヤさんでの委託販売は本日２４日が最終日。お立ち寄り下さった皆様ありがとうございました！キルヤさんは、３月２０日（日）に予定している杜屋主催イベント「暮らしの菓音(カノン)」にもご参加頂く予定です。また素敵な絵本との出会いをお楽しみに。
さて、次の杜屋販売イベントは２月６日（日）おなじみご近所の自家焙煎珈琲豆店「鈴家」さんでの出張販売会です。ちょうど１年前の１月末に初めてやらせて頂いた鈴家さんでの出張販売。あの時は１月のわりに気温上がって助かったけど朝の準備中は寒くて手がかじかんでた。１年で最も寒い１月２０日大寒過ぎて日差しも庭畑も何となく春めいてきたこの頃、２月６日も寒くなければいいな～。ま、寒い季節ほど焼き菓子や甘いモノ恋しくなる。鈴家さんのハンドドリップ珈琲はテイクアウト出来ますのでぜひおやつと一緒にどうぞ。

【杜屋出張販売のお知らせ】
◆２月６日（日）１１時～１５時 自家焙煎珈琲豆店「鈴家」さん
　店頭で各種柑橘マーマレードやジャムと焼き菓子を販売します
（磐田市福田１８１－２　駐車場は店舗東向かいの広い空き地です）

【杜屋主催「暮らしの菓音(カノン)vol.34」のお知らせ】
◆３月２０日（日）１２時～１５時半 磐田市福田 ＤＯＬＣＥ倉庫
　～杜屋販売会×絵本と音楽のひととき～


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★杜屋のジャム・マーマレード現在庫状況★

キルヤさんへ追加納品しました

２４日までの期間限定で焼き菓子とジャム委託販売して頂いている浜松のキルヤさん。ありがたいことに当初の予想よりも売れ行きがよく、昨日追加納品させて頂きました。
先週と今週と来週終了後の清算回収で３週連続浜松まで行くのはめんどいな、などとフトドキなこと考えてたら、定休日の昨日キルヤさんがうちまで取りに来て下さいました。ありがたいー！フットワーク軽いって素晴らしいー！すぐ帰りますから～というキルヤさんをお引き留めして、作ったばかりのアップルジンジャージャムのお湯割りドリンクと青島みかんマーマレードご試食頂きながらお話伺うと、期間限定委託販売のこと知らず絵本求めていらしたお客様がついで買いして下さったり、おひとりでジャムたくさんご購入下さったお客様もいらしたとのこと。
正直、コロナ急増もあり浜松街中でも出歩く人減ってキルヤさんに足を運ぶお客様も少なくなるかな～とあまり期待してなかったので、ほんとありがたいです。
今回は先週納品時にまだ出来上がってなかった青島みかんマーマレードやマイヤーレモンマーマレード、アップルジンジャージャムなど、キルヤさんからリピートリクエスト頂いたゆず＆山椒マーマレード以外は全部先週と異なるラインナップで納品させて頂きました。焼き菓子の方は前回とほぼ同じですが、キルヤさんお気に入りの糀クラッカーも仲間入り。今日２０日含めて残り５日間、お時間ありましたらキルヤさんへお出かけ下さい。キルヤさんの魅力は何といっても、「子供向け」だけではないオトナの心をもつかむ絵本のラインナップ。この機会にぜひどうぞ。
さっきふと「キルヤ　浜松」でググってみたら、キルヤ店主星野紀子さんのインタビュー記事を見つけました。こちら⇒https://any-h.jp/blog/detail/265　
これ読むと一層キルヤさんへ行ってみたくなるかも。穏やかかつ凛と芯のある店主さん、お話もゆったりして心安らぎます。水泳部が意外！
なお、３月２０日（日）に予定している杜屋主催イベント『暮らしの菓音』にも、キルヤさんにご参加頂く予定です。お楽しみに！

【委託販売のお知らせ】
◆１月１３日（木）～１月２４日（月）浜松の絵本専門店「キルヤ」さんで
焼き菓子とジャム委託販売して頂いてます
浜松市中区紺屋町３００の１０／オープン１２時～１８時（土日祝１１時～／火水定休）　


【杜屋出張販売のお知らせ】
◆２月６日（日）１１時～１５時 自家焙煎珈琲豆店「鈴家」さん
　店頭で各種柑橘マーマレードやジャムと焼き菓子を販売します
（磐田市福田１８１－２　駐車場は店舗東向かいの広い空き地です）


【杜屋主催「暮らしの菓音(カノン)vol.34」のお知らせ】
◆３月２０日（日）１２時～１５時半 磐田市福田 ＤＯＬＣＥ倉庫
　～杜屋販売会×絵本と音楽のひととき～


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★杜屋のジャム・マーマレード現在庫状況★

お知らせなど

↑画像はキルヤさんからお借りしました
年明けて早や２週間超過。ほんとはブログ書くこと文章書くことは好きなのだけど、書き始めると瞬く間に１時間くらい過ぎるので、この１時間があればお菓子１種類焼けるとかマーマレードの皮刻み作業できるとか考えるとブログ書く時間を惜しんでしまう。ほんとは本を読むことも好きなのだけど、図書館や本屋さんに行くと時間感覚が消失し気づけば日が暮れてるので、あえて足を遠のかせていた。文章書くことが好きと言っても宣伝営業は好きの逆。好きなことを仕事をしたい、手に職をつけたい、手先を使って物を作る仕事をしたい、年をとって老いて衰えても死ぬまで仕事をしたい。自分が一番やりたくない仕事ナンバー１が「営業」なので、宣伝営業のための文章は何となく進まない。ところがどっこい写真メインのインスタはどうせ文章読む人は少ないだろうと思うと気楽に書ける。というわけで新年の抱負ツイートで「今年はもう少しマメにブログ書きたい」とツイートしちゃったけど、やはりブログ放置気味でインスタだけ連日更新していた。他の人の美しいインスタ見ると自分の写真のダメさ加減にうんざりするのであんまりインスタにものめりこみたくないのだけど。キルヤさんのようにＳＮＳはやらずブログだけ、という方が潔い気がする。
何だかんだいいつつ宣伝お知らせです↓　３月２０日カノンの詳細もぼちぼちお知らせしていきます。宣伝整理編集が苦手なんだよなー

◆１月１３日～１月２４日まで期間限定で委託販売して頂いている浜松の絵本専門店「キルヤ」さん、２０日木曜日までに焼き菓子もジャムマーマレードも追加納品予定です。ジャムマーマレードは先週納品したものと違う種類をメインに納品しますのでまたどうぞ。

◆２月６日（日）おなじみ、ご近所の自家焙煎珈琲豆店「鈴家」さん店頭でまた出張販売させて頂く予定です（１１時～１５時）

◆３月２０日（日）久々にご近所のＤＯＬＣＥ倉庫で杜屋主催イベント「暮らしの菓音（カノン）」行う予定です。キルヤさんによる絵本の展示販売と、キルヤさんのお友達であるmotoさん（＆キルヤさんも？）の演奏の予定です（１２時～１５時半・入場無料）

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★杜屋のジャム・マーマレード現在庫状況★

ゆうちょ口座振込手数料改定について

本日２０２２年１月１７日（月）より、ゆうちょ口座の振込手数料が改定されます。
今まで、杜屋商品通販でご注文下さっていたお客様へは、振込手数料が私負担となる赤い振込用紙を商品に同梱させて頂いており、この振込用紙を使って郵便局からお振込み頂ければ、お客様の手数料負担はゼロでしたが、今後は赤い振込用紙を使っても、現金で振込をした場合は手数料無料ではなく、お客様が１１０円ご負担頂くことになりました。
まぎらわしく誤解の元なので、この機会に振込用紙の使用をやめようかと思いますが、ひとまず手元にある振込用紙使い切るまで継続します。
ゆうちょ口座をお持ちで、インターネットで振りこめるゆうちょダイレクトお申込み済みであれば、口座間送金の場合は手数料無料（月５回まで）となりますので、ゆうちょ口座お持ちの方はご協力頂けましたら幸いです。

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★杜屋のジャム・マーマレード現在庫状況★

キルヤさん追加納品について

↑画像はキルヤさんからお借りしました。素敵にディスプレイ頂き感謝です！
先週１３日から２４日までの期間限定で委託販売スタートした浜松のキルヤさん。昨日１６日にお菓子完売、ジャムも残り１個とご連絡頂きました。お買い上げ下さった皆様ありがとうございました！キルヤさん定休日明けの２０日木曜日までに追加納品予定ですので、どうか懲りずにまたどうぞ足をお運び下さい。キルヤさんの絵本もぜひご一緒に☆
なお、３月２０日（日）に予定している杜屋主催イベント『暮らしの菓音』にも、またキルヤさんにご参加頂く予定です。お楽しみにー！

【お知らせ】
１月１３日（木）～１月２４日（月）浜松の絵本専門店「キルヤ」さんで
焼き菓子とジャム委託販売して頂きます。
浜松市中区紺屋町３００の１０／オープン１２時～１８時（土日祝１１時～／火水定休）　

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★杜屋のジャム・マーマレード現在庫状況★

キルヤさんで委託販売

カノンにご参加頂いたりジャムワークショップやらせて頂いたりと様々なカタチでたびたびお世話になっている浜松の絵本専門店「キルヤ」さんでまた焼き菓子とジャム委託販売して頂きます。

↑画像は以前ジャム委託販売して頂いた時のものです。
1月１３日から２４日まで。日持ちのするクッキー系の小さな焼き菓子と自家栽培果実のジャム中心にお持ちします。キルヤさんセレクトのほっこり美しい絵本と出会いついでに焼き菓子とジャムでおうちカフェをどうぞ。

【お知らせ】
１月１３日（木）～１月２４日（月）浜松の絵本専門店「キルヤ」さんで
焼き菓子とジャム委託販売して頂きます。
浜松市中区紺屋町３００の１０／オープン１２時～１８時（土日祝１１時～／火水定休）　

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★杜屋のジャム・マーマレード現在庫状況★

あけましておめでとうございます

 

 

 

 

 

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昨日５日は小寒、明日７日は七草。
今さらですがあらためまして明けましておめでとうございます。
昨年はたくさんの方々にお世話になり、そして杜屋スイーツご愛顧頂き本当にありがとうございました。特に１２月は予想以上にお菓子のご注文をたくさん頂きフル稼働でしたが、ご希望日より納品日を遅らせて頂いたり年明けに持ち越し頂いたりとこちらの都合を受け入れて下さったお客様には頭が上がりませんです。おかげさまで何とか無事に倒れることなくかろうじて年末実家帰省し穏やかに年を越すことが出来ました。
冬休みは明日１月７日までで８日から通常営業再開ですが、現時点でも焼き菓子のご注文複数頂いており帰宅早々工房ひきこもりモードで作業をしています。数日ぶりに大量にお菓子の生地仕込みしてたら右手腱鞘炎気味。結局ちょっとずつでも毎日やった方がいいんだろうなぁ。楽器の演奏も１日練習さぼると取り戻すのに３日かかるって言うし。と思いつつ、これからバレンタイン、ホワイトデー、卒業入学引っ越し転職の４月くらいまでは焼き菓子繁忙シーズンであり柑橘マーマレード製造加工が重なる時期でもあるので、製造作業を根詰め過ぎず休息仕込み時間をほどよく塩梅とっていきたいと思います。
昨年はわりと早い時期に柑橘マーマレードが全品完売し「マーマレードはありませんか？」というお問い合わせをたびたび頂いていましたが、まずは８日花柚子マーマレードから販売開始、これから春先にかけて柑橘の旬の順に作って販売していきます。
ひたすら目前に迫ることと格闘してたら時が過ぎ杜屋旗揚げして早や１７年目となり、ちびっこだった親戚の女の子がギャルっぽくなっていて、自分の頭の中はいつまで経っても１８歳位から進歩してなくて年月の流れに愕然としますが、今年も日々のお菓子ジャムマーマレード作りという手仕事と、植物とともにある生活を慈しんでいきたいと思います。
今年もどうぞよろしくお願い致します。

【お知らせ】
１月１３日（木）～１月２４日（月）浜松の絵本専門店「キルヤ」さんで
焼き菓子とジャム委託販売して頂きます。
浜松市中区紺屋町３００の１０／オープン１２時～１８時（土日祝１１時～／火水定休）　

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★杜屋のジャム・マーマレード現在庫状況★