明日は竹の丸で出店です

先日お知らせした通り、明日は掛川市の竹の丸でのイベントにて出張販売します。
「大人のワークショップ」ですが杜屋は物販のみで参加させて頂きます。
この夏に作った畑の果実のジャムを主にいろいろ持っていきますよー
焼き菓子もただ今せっせと準備中。
明日の午前中は微妙に雨っぽいですがお昼前にはあがるかと。
どうぞお天気みながらお気軽にお出かけ下さい。

イベント終了後は、掛川のｋｏｎｏｈｉさんへ
木いちごソーダの素の木いちごジャムソースを納品がてら
久々にお茶しに行くつもりです～それも楽しみ。

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ココファームワイナリー

この夏休みに仙台の実家に帰省する前に
栃木県足利市のココファームワイナリーへ寄り道。
障がいのある方が暮らし働く場。
機械の入れない急斜面で育てたぶどうでワインを醸造し（仕入れぶどうでの醸造も有り）
ショップではワインの試飲販売、カフェレストランではフードメニューとともにグラスで味わえる。
ちょうど私が行った時はスパークリングワインフェア開催中で
私の財布では絶対買うことのない１本８０００円のスパークリングワインを
グラスで味わうことが出来てラッキーだった。
テラス席で眼前に広がるぶどう畑を眺め吹き抜ける風を感じながら
爽やかに泡のはじけるスパークリングワインを味わう夏の日の贅沢。
農産、加工、販売という一次二次三次産業がひとつの場に存在し
さまざまな人が働き、全国からたくさんのお客が訪れる。
作られた製品が海外の賓客をもてなす為に使われるほど
高い評価を得ているのも素晴らしく理想的。こうありたい。

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夏の終わり

昨日土曜日は地元の花火大会。
うちから歩いて２０分程度で打上げ現場へ行けるので
缶ビールと餃子とポテサラ持って
広い川原のゆとりある芝生に寝っ転がって空を見上げる。
全国的に有名なお隣袋井市の花火大会に比べて数は少ないけど
毎年楽しみにしている。
これが終わると今年の夏も終わりだな～としみじみ思う。
台風過ぎた後で適度に風もあり煙がすぐに消えて対面では満月もこうこうと輝き
夜空をキャンバスに色とりどりの光の饗宴楽しめた。

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９月１日（土）イベント出店

二十四節季の処暑を過ぎてもまだ暑いけど
日が暮れると秋の虫の音高らかに。
久々にイベント出店です。
来週末９月１日土曜日に掛川市の竹の丸で行われる大人のワークショップイベントで
自家栽培果実のジャムと焼き菓子をひっそり販売させて頂きます。
今回杜屋ブースは畳敷きのお部屋の一角で、テーブルは座卓をお借りする予定。
とてもレトロで高貴な佇まいの竹の丸、建物だけでも一見の価値あり。
近くには図書館もあるし、掛川城散策しつつ竹の丸のイベントを覗きつつ
休日のお散歩めぐりをのんびりお楽しみ下さい。

竹の丸WEBサイトは⇒こちら。

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新潟県・星名さんのお店へ納品

↑上記写真は星名さんのＦＢからお借りしました。

２年前の「暮らしの菓音」イベントで作品展示をして頂いた
新潟県在住の植物染め作家・星名康弘さんの工房ギャラリーショップに
夏休み中に立ち寄らせて頂き、ジャム各種納品させて頂きました。
この夏に静岡の自宅近隣の庭畑と、長野県の山の畑で自家栽培した果実のジャム達。
無農薬・無化学肥料で自然のままに育てた果実そのものの実直な風味をお楽しみ頂ければ幸いです。
エビガライチゴ、グースベリー、レッドカラント、カシスなど
市販にはあまり無い珍しいジャムも目白押しです。

星名さんは先月、ご自宅の隣に新たに古民家を借りられて
それまでの海岸の海の家から移転されました。
ここがまた素晴らしく趣のある古民家で、
心地よい風にゆらりゆらめくのれんや大きなタペストリーなどの
星名さんの染色作品が見事に映えてました。
ガラス作家である奥様の作品のあでやかな色あいも自然な光にきらめいて
以前とはまた違った雰囲気のとても素敵な空間でした。
新潟市の町中から日本海沿岸に沿って南下した越前浜、
秋に開催されている「浜めぐり」イベントも行ってみたいです。

星名さんのギャラリーショップ星名五左衛門商店さんのＦＢは⇒こちら。

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夏休み終了

長い夏休みを頂きました。
予定通り昨晩８月２０日長野畑から帰宅しました。
本日２１日より通常業務再開です。
猛暑の夏も終わり。（静岡はまだ暑いけど）
今年の夏は畑での果実収穫とジャム加工に明け暮れたので
秋からは作る仕事から売る仕事にシフトしていきます。
年々ハードル高まる秋の静岡手創り市も選考通ってひと安心。
また次回のカノンイベントも企画中です。
日程決まり次第お知らせしていきます。
　・９月１日（土）大人のワークショップ　９時３０分～１５時３０分：掛川市竹の丸
　・１０月１３日（土）１４日（日）静岡手創り市　９時～１６時：静岡市護国神社
　・１０月２７日（土）とれたて食楽部周年祭　９時～１６時：袋井市とれたて食楽部屋外テラス

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夏休みのお知らせ

勝手ながら
８月１１日（土）～８月２０日（月）まで夏休みとさせて頂き
杜屋の受注・発送・販売業務をお休み致します。
その間頂いたメールのお返事は遅くなることもあります。
毎度長くて恐縮ですが、どうぞご了承のほどよろしくお願い致します。

今年の夏は忙しかった。
例年暑い夏はお菓子作りの仕事はヒマなのだけど
今年は例年以上に畑仕事が忙しかった。
去年よりも格段に自家栽培果物の収穫量が増えた。
６月の自宅庭と近隣の畑の杏と桑の実から始まり
６月末には長野の山の畑のレッドカラントとカシス、
７月には庭のブラックベリーがわんさか熟し、
例年になく長野畑のグースベリーとエビガライチゴも大豊作。
３５度超の炎天下、指先ほどの小さな果実の収穫は１ｋｇ摘むのに１時間がかり。
畑から帰宅後は自宅工房にひきこもってジャム作りにてんてこ舞いで
めまぐるしく過ぎた２か月でした。

記録的な猛暑日続いた夏。炎天に頭がくらむこともありつつ
ときおり北アルプスから冷涼な風が吹き抜け、清らかな空と見渡す山並みに浄化されました。
畑作業が忙しかった反動か、好きな本もけっこう読めて気分的に満たされました。
どれだけ猛暑が続いても暦の上ではすでに秋。お盆過ぎれば年の瀬まで瞬く間。
この夏にたくさん作った自家栽培果実のジャム、
夏休み明けからは作る仕事から売る仕事にシフトして
また坦々粛々進んでいこうと思います。

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果実の色

 

ジュエリーに興味はないし、結婚指輪も「手作業の邪魔だから」不要と自ら申し出たけど、
夏山の畑で、生い茂った緑葉の中太陽にきらめく果実の色は
まるでルビーのようにあまりにもきれいで炎天下しばし見とれる。そして熱中症になる。

日差し反射用に、車の遮光シートをマント代わりにしてみたけど
収穫作業で畑を動きまわりエビガライチゴの枝にひっかけ半日で破損。

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nice things

先月７月２３日、掛川のアンジュールさんへジャム納品に伺った時に
ちょうど同日販売開始された雑誌「nice things」をちら見させて頂き
その足で本屋さんに行って早速購入。素敵な雑誌です。
私のジャムマーマレードを長年お取扱い頂いているアンジュールさん、
そしてうちのブラックベリーを使った木いちごソーダを
メニューに入れて頂いたｋｏｎｏｈｉさんが掲載されています。

今号の特集は「扉を開けたいお店」
全国各地のセンス光る名店が紹介されていて
素適な写真を眺めていると旅に出たくなります。
アンジュールさんの紹介ページではありがたいことに
マーマレードの写真も載せて頂きました。
現在はマーマレードの端境期ですが
ベリーやすぐりなど自家栽培シリーズを中心に夏の果実のジャム色々揃ってきました。
週末の小さな旅に、アンジュールさんで器を手に取りｋｏｎｏｈｉさんでお茶して
キラリと光る二軒のお店を巡るプチ贅沢なひとときを。
笑顔とお人柄の魅力的な店主さんと言葉を交わすのも楽しいです。

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