営業終了ー

１２月に入ってから怒涛の勢いで菓音を乗り越えそしてクリスマスギフト作りも終えて
例によって駆け込み注文が年内営業最終日である今日に集中し
マーマレード作りや大掃除や年賀状の準備など一切手つかずのまま
今日２７日年内最後のお菓子を焼き終えました。
ふ～～やっと終わった～～
菓音の前もギフト注文が重なり過去最高に匹敵する量のお菓子を焼いたけど
菓音の後も思ったよりお菓子の注文が多く小麦粉が足りなくなり冬休み前に慌てて注文。
菓音が終わったらカフェでゆっくりお茶して映画見に行ってたまった本読みまくろう！と思ってたけど果たせず。
今月も日々に追われてせわしなく時間が過ぎていったけど
とりあえず来年３月１２日に予定している次回の菓音の演奏者さんと
お会いしてドルチェ倉庫で打ち合わせすることが出来て一歩前進。
今年は家族の体調不良もあって３月に菓音をやる気力がなかったけど
６月９月１２月と３回開催出来た。
１年３６５日中３００日くらいは自分１人か夫と２人きりで過ごしている私の小さな日常世界の中で
菓音イベントは演奏者さんやお客様をはじめ様々な方々と接し触れあう貴重な機会。
今年もたくさんの方にお世話になり、ご購入頂きありがとうございました。
また来年もよろしくお願い致します。どうぞ良いお年をお迎え下さい。

＊１２月２８日（水）～１月５日（金）まで杜屋の受注・発送・販売業務をお休み致します。
　その間頂いたメールのお返事は遅くなることがあります。

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冬休みのお知らせ

今年の庭のもみじは例年以上にきれいに紅葉し
一日ごとに色が様変わりしていくのを毎日愛しく眺めていた。
先週木曜紅葉ピーク時の雨で散り始めてそろそろ終わり。
今、庭で葉を残しているのは常緑樹のフェイジョア、アボカド、グアバの南国果樹達と柑橘類。
工房勝手口すぐ前の花柚子、そして甘夏柑、レモン、金柑が黄色やオレンジに色づいている。
隣の畑では種から育った正体不明の柑橘が今年初めて実をつけた。これ何だろう？夏みかんぽい。
今年はアボカドの実はならなかったけど、新潟の星名さんにアボカド染めを作って頂いたりといろいろ楽しめた。

２週間前の２０回目の菓音も無事終えて、クリスマスのお菓子作りも終えてもうひと頑張り。
２０１６年も残り１週間となりました。
１２月２８日（水）から１月５日（木）まで杜屋の受注・発送・販売業務をお休みします。
その間頂いたメールのお返事は遅くなることがあります。

今年は庭の花柚子が過去最高の豊作。
２週間前の菓音で作った庭の花柚子の果汁と皮を焼きこんだシフォンはきめ細やかで爽やかな甘酸っぱさ。
そしてまたマーマレード作りの季節が始まる。

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ジャム２個セットギフト

先週の暮らしの菓音イベントで販売した、ジャム２個セットラッピングバージョン。
もう少し在庫ありますので、今さらですがお買い得価格のままで通販可です。
↑上の写真はＳサイズジャム２個セット　
　◆プラムとグースベリーのセット　ラッピング代込み￥９７０⇒￥８９０
　◆桑の実とグースベリーのセット　ラッピング代込み￥１０００⇒￥９２０
↓下の写真はＲサイズジャム２個の箱入れセット
　◆エビガライチゴとプラムのセット　箱入れラッピング代込み￥１６１０⇒￥１４００　完売しました

クリスマスやお年賀ギフト、急なお客様のための買い置きギフトにいかがでしょう。
ジャムは常温で日持ちします。
上記のお得価格は年内営業１２月２７日まで☆売切れの際はご容赦下さい。
※特価にはなりませんが、ジャムをご希望の種類に変更してのラッピングも出来ます。
　（ラッピング代　セロファン＋リボン￥３０、ギフト箱入れラッピング￥２００です）

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星名さん工房のジャム

先日の菓音で展示参加頂いた、新潟在住植物染め作家の星名康弘さん。
菓音当日には、星名さんの作品お買い上げのお客様に
杜屋のジャムをおまけプレゼント品としてご利用頂いたのですが
帰路につく間際にもたくさんお買い求め頂き、
昨日星名さんからご自分の工房に並べた写真を送って頂きました。

木のカウンターボックスがいい感じ。
こうやってずらーっと並べて頂くと瓶詰めってやっぱりかわいいな～
ものの見事に自家栽培果実シリーズの二つ折りカードラベルのジャムばっかり。
新潟市越前浜にある星名さんの工房で、杜屋のジャムをお買い求め頂けますし
星名さんのショールなど大物作品お買い求めの場合はおまけとしてプレゼントされる、かも？
新潟にご旅行の機会などありましたら、星名さんの工房にも足をのばしてみて下さい。
たまにイベントも開催されているようです。
作業中だったり植物採取でお留守の場合もありますので
お出かけの際は事前にご本人にご確認下さいませ～。
　星名さんの連絡先と工房は⇒こちら。

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菓音チャリティ

前回までの菓音では、チャリティドリンクの収益や残ったお菓子をチャリティセットにして販売し
その売上げを３１１東日本大震災の復興支援関連団体に寄付してましたが
今回の菓音ドリンクは珈琲屋のシロネコさんにお任せしたし
売れ残りのお菓子もわずかしか無かったので通販チャリティもしませんでした。
なので、今年最後の寄付として、個人的に売上げから￥１００００寄付送金しました。
今回送金先に選んだのは「鎮守の森のプロジェクト」です。
津波被害を最小限に食い止めるように木を植え森をつくる公益財団法人です。
こないだたまたま手にとって読んだ倉本聰さんのエッセイに紹介されてて共感しました。
杜屋の「森」つながりってのもいいかなーと。
来年３月１１日で震災から６年。
私の郷里、宮城県に多大な被害が生じたあの日の光景を忘れないように、
今自分が暮らす、いつ大地震が来てもおかしくないと言われるここ静岡県沿岸地域で
防災意識を忘れないようにするための寄付です。
「暮らしの菓音」イベントでは音楽やアートの楽しみを分かち合い、
少しですが売上げの一部はチャリティとして分かち合うという気持ちを忘れずに
今後も継続していきたいと思います。

「鎮守（ちんじゅ）の森のプロジェクト」についてはこちらをどうぞ↓
http://morinoproject.com/about#sec01

前回までの「暮らしの菓音」のチャリティ送金先はこちら↓

ＮＰＯ法人浜わらす
　　宮城県気仙沼市を拠点に子どもと海の暮らしの支援活動。

Stand for mothers
　　被災地子育てママ支援活動（防災ママブックの発行等）。

さくら並木プロジェクト
　　三陸沿岸、津波の最高到達地点に桜を植樹する活動。

走れ東北！移動図書館プロジェクト
　　仮設住宅などを移動巡回する図書館。

南三陸ミシン工房
　　南三陸町の被災した女性たちに生きがいと収入を作る。

南三陸のみんなに写真集を届けるプロジェクト
　　震災以前の街並みの写真集を南三陸町民に配布する。

２０１２年３月１０日スコップ団鎮魂の花火
　　天国の人達に想いを伝える花火。

日本赤十字社（義援金）

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第２０回『暮らしの菓音』のお知らせ

概要 　：　杜屋スイーツ販売会 × ピアノ･フルート演奏会×植物染め作品展示会
場所 　：　ＤＯＬＣＥ倉庫（静岡県磐田市福田６０８５）　＊臨時Ｐ３０台分有
日時 　：　２０１６年１２月１１日（日）１２時～１５時３０分　＊入場無料
　　　　　　　（１１時からの植物染めについてのプレトーク会は有料・事前予約定員制）
演奏　 ： １３時半からと１５時からの２回　各回３０分程度　＊演奏中の出入りはなるべくお静かにお願い致します。
主催・お問い合わせ　：　杜屋（もりや）・守屋洋子 Tel&Fax 0538(55)3499　メールは→こちら

暮らしの菓音（カノン）とは？　／ ＤＯＬＣＥ倉庫について ／ 臨時駐車場について ／ 会場アクセス・バス時間
杜屋販売とジャム瓶回収について ／ 過去レポート ／ フライヤー（チラシ）

＜ＮＥＷＳ＞

• 次回２０回目は、地元在住クラシック音楽家さんデュオ・伊藤純子(p)さんと小林聡(fl)さんの演奏会と、新潟県在住の植物染め作家・星名康弘さんの作品展とのコラボイベントです。大地に育まれたナチュラルな色合い、地元で活躍する音楽家さんのアグレッシブな演奏をお楽しみ下さい。
• 植物染めに興味ある方必見！１１時から植物染め作家星名康弘さんのお話を聴く「プレトーク会」を行います。事前予約制・定員１０名様・軽食付き・参加料おひとり様￥６００ 定員に達しましたのでご予約受付終了致します！
• ご予約・お問い合わせはメールかお電話･FAX　0538-55-3499　モリヤへどうぞ。
• １０月２８日　浜松ＷＥＢ情報サイト「ｗｅ－ｌａ」に情報掲載して頂きました。→こちら。
• １０月２９日　フライヤーを会場「ＤＯＬＣＥ倉庫」入り口前チラシ置き場と近隣の店舗様に置いて頂きました。会場近くの「しらゆり美容室」さん、磐田市の洋食店「Ｋｏｋｕｕ」さん、磐田市の天然酵母パン＆カフェ「one too many mornings」さん、磐田市の天然酵母パン屋「ロミパン」さん、袋井市の自家焙煎珈琲豆「まめやかふぇ」さん、袋井市の果物専門店「きのや」さん、袋井市のランチ＆カフェ「オカン食堂」さん、掛川市のパン＆サンドイッチ「ＰＯＷＡＰＯＷＡ」さん、掛川市のステーショナリーカフェ「ｋｏｎｏｈｉ」さん、掛川市の自家焙煎珈琲豆とカフェ「シロネコ」さん、掛川市のメロンカフェ「名倉メロン農場」さん、掛川市の器店「アンジュール」さん、掛川市の手作りハム＆ソーセージ｢大石農場ハム工房｣さん、掛川市のカーテン＆雑貨「snygg」さん、掛川市の雑貨店「ラクトフラム」さん、掛川市のハーブティールーム「マグティー」さん、浜松市の絵本の店「キルヤ」さん、浜松市のコーヒー屋｢ポンポン｣さん、島田市の「中屋酒店」さん、島田市の雑貨店「楓（TENO-HIRA)」さん、焼津市の雑貨カフェ「M's cafeさん」、静岡市の焼き菓子店「ひより工房」さん、ご協力ありがとうございます！フライヤー郵送ご希望の方はお気軽にご連絡下さいませ。
• １０月２９日　今回初！掛川市の自家焙煎珈琲店「シロネコ」さんが出店して下さることになりました。「シロネコ」さんの香り高い自家焙煎挽きたて豆のハンドドリップコーヒーをぜひＤＯＬＣＥ倉庫でお楽しみ下さい。
• １１月４日　１４時から数量限定販売「おやつセット」￥１０００についてブログにアップしました。詳しくは→こちら。前日までご予約受付けします。
• １１月５日　菓音当日は袋井市メロンマラソン開催のため、時間によってエコパ周辺道路通行止めになります。袋井方面からご来場のお客様はご留意下さい。メロンマラソンコースマップは→こちら。
• １１月１７日　中日新聞折込「中日ショッパー」（11/18発行号）イベント情報欄に掲載頂きました。
• １１月２４日　ナチュラルライフコミュニティサイト「チルチンびと広場」にイベント情報欄に掲載頂きました。
• １１月２５日　浜松情報フリーペーパー「ぱど１２月号」（11/25発行号）暮らしナビ欄に掲載頂きました。
• １２月　８日　子育て応援フリーマガジン「ママミーヤ」12月8日発行号クリスマス関連イベント欄に掲載頂きます。

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道 ＥＡＲＴＨ

１１日の菓音で演奏して頂いた曲を反芻しながら楽しい思い出をふり返っている。
１３時半からの１回目の演奏中は、私自身２時からの栗汁粉やおやつの準備でキッチンにこもっていて
演奏は聴こえてくるものの、奏者さんによる曲の説明などはあまり聞こえなかった。
途中、「あれ、この曲聴いたことある・・・そうだベニシアさんのテレビの曲だ～いい曲だな～」
と思いながら栗汁粉の鍋をかきまぜていた。

後半２回目の演奏はお客様の席も足りなくなるということもなく
ひと安心して私もじっくり最初から聴かせて頂いた。
フルートとピアノのデュオで数曲、この後はいったんフルートお休みしてピアノだけで２曲演奏します・・・
そのうちの一曲が、私が毎週見ている京都のベニシアさんのテレビ番組の曲だった。
そして曲の説明をして下さったピアノの伊藤さんのお話にじんと胸が熱くなった。
「京都の古民家でハーブや野菜などを育てて暮らしているベニシアさんの
”猫のしっぽ カエルの手”というＮＨＫでやっている番組の曲です。
杜屋さんは福田のベニシアさんだと思っていて、この曲を杜屋さんに捧げます・・・」

捧げますとまで言って頂いて、目の前で好きな曲を生で演奏して頂く。
かけがえのないひとときの感動。
準備の労苦が一瞬で吹き飛ぶ。
あ～～今回も大変だったけどやって良かったな～～
冷たく澄んだ水の底に沈む輝く小石を一粒ずつ素手ですくいあげるように
一音一音じっくり丁寧につむがれた音が全身に沁み渡り、他に代え難い幸せを感じた。
　ベニシアさんの番組の曲はこちらです↓
道 (猫のしっぽ ｶｴﾙの手～京都大原ﾍﾞﾆｼｱの手づくり暮らし～挿入曲)

今回で２０回目の菓音。
毎回、演奏して頂く曲は基本的に演奏者さんにおまかせしているのだけど
今回のピアノとフルート奏者さんの、９月に浜松で行われたコンサートに行った時に聴いた
浜松出身の作曲家、村松崇継さんの「EARTH」という曲がとても良くて
コンサート後に感想をメールでピアノの伊藤さんにお送りしたら
その後、菓音でも演奏して下さるとご返信頂き小躍りした。
９月が何だかものすごい昔のようだ～～
あれから３カ月、目の前で希望の曲が奏でられた。しかも２回も。
ご来場のお客様からも「EARTH」が良かったー素敵でした。とご感想頂いた。
その場の空気と聴き手の心を掌握する。
展示して頂いた星名さんの植物染め作品の素の植物達とも呼応している。
音楽家さんてすごいな～とあらためて圧倒されました。

村松崇継さんの「EARTH」ってどんな曲？
と思った方、ユーチューブに何人かの演奏がありましたので検索してみて下さい。
村松崇継さんはジブリ映画「思い出のマーニー」の曲を作曲された方だそうです。
こちらから検索できます↓
EARTH 村松崇継

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暮らしの菓音レポvol.２０ ピアノとフルートの演奏

暮らしの菓音レポvol.２０ 植物染めプレトーク会

 

暮らしの菓音レポvol.２０ 植物染め工房 浜五 星名康弘さん