冬休みに入ります。

2006年もあとわずか。たくさんのご注文本当にありがとうございました。
12月29日～1月10日まで杜屋の営業をお休み致します。
11日以降ご注文順に発送致します。
また来年もどうぞよろしくお願い致します。

レモン着

今期初の無農薬レモンが届いた！今年は気候の影響か熟すのが遅いそうで、まだ緑色。
これは果汁を絞って冷凍保存し、ジャム類全般に使うつもり。
レモンマーマレードを作るのは1月後半以降になりそうです。

年末

クリスマスケーキ作りは無事終了～ほっ。
でもまだ28日までめいっぱい。
(写真手前はいちじくのケーキ小サイズです。)

クリスマスケーキｖｏｌ．２

クリスマスケーキフルーツ増量バージョン。

今日のおやつ

苺のきれっぱし、スポンジのフタ、絞り袋に残ったクリームをてんこもりに寄せ集めて夫のおやつ。

クリスマスケーキ第一号

私のは生クリームと苺とスポンジのオーソドックスなデコレーション。
スポンジに打つシロップに苺ジャムのエキスを混ぜてちょっと風味付け。

クリスマスケーキ用

注文していた純生クリームが届いた！
中沢乳業の純乳脂肪生クリーム１リットルパック入り。
これだけの生クリームを一度に使うのは１年でも今、このクリスマスの時期だけだ。
明日からクリスマスケーキ用生デコ作り開始。
（お持ち帰り専用です。）

紅葉

うちの庭のもみじの木は今紅葉のピーク。
燃えさかるような赤に太陽の光がさして、今年はとりわけきれいだ。
今日はぽかぽかと暖かい１日だった。
手袋とマフラーの欠かせない仙台の冬とは大違い。
静岡の冬は、寒いには寒いが寒い期間が短いので、
たとえストーブが無くとも耐えられないことはない。
（私は耐えられないけど。）
結婚前に夫に手編みのマフラーをプレゼントしようとしたら
「使わないからいらない。」と言われてかなりショックを受けたが、
確かに静岡ではマフラーは必要ないかも。
それ以前に夫はマフラーなんかする人ではないし。

のし表書き

昔習字をちょっとだけ習っていたことがあった。もっと真面目にやっときゃ良かった～と悔やむお歳暮ギフト多数の今日この頃。

ゆずマーマレード第二段

先週のゆずマーマレード第一段がすでに残りわずか。早っ
ただ今第二段の仕込み中。
ゆずマーマレードはやっぱり熱湯で割ってゆず茶にするのが一番おいしく感じるかも。心安らぎ体暖まる。

自分好み

今日は休業！と決めた１日。忙しい時期はさすがに休みの日を決めないと体がもたない。
お昼はアンジュールさん達とランチ♪
パスタにフリードリンク、サラダバイキング、デザートに栗のケーキとガトーショコラとオレンジシフォンの３品で１６００円ちょっと。ボリューム満点。
夜ごはんは久々にまともなおかずを作り、ゆっくり酒をのむ。
（体調芳しくない夫をさしおいてのむ。）
あぁ！やっぱりおいしい～何でこんなにおいしく感じるんだろう～何が自分好み何だろう～と考えて答えが出る前に心地良く心身共に陶酔できるお酒がこの宮城県の萩の鶴。もっと買っときゃ良かった。

ギフト用

今週はお歳暮用とクリスマス用ギフトのラッシュ～。

「お菓子の国へようこそ！」

仙台市・メディアテーク裏にある小さなかわいい雑貨屋さん
「メリーメリークリスマスランド＊メリーズセレクション」さんで
本日１６日と明日１７日午後１３時から「お菓子の国へようこそ」が開催されます。
私を含め、合計８軒のお菓子屋さんがクリスマスチックなお菓子を出品してます。
お近くの方、お時間ありましたらまたどうぞ～。
私も行きたい～！

メリーズさんはその名が表す通り、元々はクリスマスの時期にクリスマス関連の雑貨を販売するところから始まったお店だそうで、今の今、この時期全国各地の作家さんからたくさんのオリジナル雑貨が続々入荷中。先日はＯＨバンデスにも紹介されたそうで、かな～り盛り上がっているようです！

メリーズさん用今日発送

メリーズさん用フィナンシェ二個セット。赤と緑のリボンを結んでクリスマスバージョンに。
「お菓子の国へようこそ！」仙台のメリーズさん二階で明日明後日13時から開催です！

メリーズさん用

仙台の雑貨屋・メリーズさん「お菓子の国へようこそ！」に昨日出来たて作りたてのゆずマーマレード、青島みかんマーマレード、そしてふじりんごジャムとキウイジャム納品します。明後日着予定！