今日

そういえば今日誕生日だったと一昨日思い出した。
とうとう大台。試行の「青春」世代は幕を閉じ、これからは実行の「朱夏」世代に突入。思ってきたことや夢を形にしていく年代だ。

自己紹介

生まれも育ちも宮城県仙台市。
高校在学中より、数店のケーキ屋でアルバイト。
1999年～2001年　長野県旧鬼無里村の焼き菓子工房に居候。
2001年～2003年　仙台市内紅茶専門店勤務後、大阪出身静岡在住の夫と結婚。
2005年　8月　 自宅１階台所を改築し、菓子工房を造る。（菓子製造業営業許可取得）
無店舗での焼き菓子の注文生産とマーマレード、ジャムの製造通信販売を一人で開始。現在に至る。

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好きな菓子：
ケーキ何でも。
古見屋羊羹の田舎羊羹。
花園饅頭のぬれ甘納豆。
福砂屋の手詰め最中。
玉澤の霜ばしら。

好きな作家：
・遠藤周作（心のバイブル多数。ユーモア小説、エッセイも好き）
・高橋克彦（「火怨」はイチオシ）
・司馬遼太郎（オトナになってから歴史のおもしろさがやっと分かった）
・石田衣良（なにげなく手にとった「再生」を初めて読んで以来はまった）
・伊坂幸太郎（仙台在住って知らなかった）

愛着のある日本酒銘柄：
萩の鶴
栗駒山
晩水
浦霞
綿屋
福乃友
やまとしずく
田酒
安東水軍
峰乃白梅
笹祝
天狗舞
梅錦
開運
国香
我龍梅
喜久酔

愛着のある映画：
魔女の宅急便
千と千尋の神隠し
フラガール
暗くなるまで待って
略奪された７人の花嫁
天使にラブソングを
ドラムライン
ダンサーインザダーク
扉をたたく人

・・・引き続き随時追加更新します。