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菓音18写真整理中~



間が空いてしまいましたが先日の菓音18の写真ただ今整理中です。
ドルチェ倉庫オーナーさんが撮影して下さったナイスショットの数々、後ほどブログにアップします。
ちなみにこの写真は、演奏トップバッターのピアノ&合唱チームの皆さま。
オリジナルの曲も含め、アカペラの合唱が身震いするほど素敵な演奏でした。
今回は総勢14名様が演奏を披露して下さいました。
小学生のピアノ独奏からご夫婦、ご家族での演奏に至るまで、終始アットホームな雰囲気で
ピアノが多かったですが様々な演奏を聴くことが出来て個人的にもとても楽しかったです。
今回のトライアル演奏会はまたの機会に第二弾をやりたいなと思います。

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次回へむけて



蒸し暑い時期はそんなにお菓子売れないし、今回はお試し企画なのでお客様少ないだろうな~と
想定してたけど、12時オープン直後にたっくさんのお客様にご来場頂き会計待ちの大行列。
しかしたった30分で台風一過のように館内がらがらになり、
その時点でお菓子はシフォンケーキ以外大量に残っていた。
案の定、1時以降にご来場のお客様がかな~り少なく、やっぱりねという位売れ残ったので
久しぶりに翌日通販セット販売をしたけど、ブログ公開直後は反響が全然無くて焦りまくり。
翌々日の午前中にぱぱっとご注文が続いておかげさまで完売したけど
やっぱり20種類以上のお菓子を作るとはいえ毎度同じ種類ばかりで飽きられてきたかな~
もっと創意工夫しないとこのまま売れなくなるかな~常に改善し続けないとダメだな~
後半にご来場下さる方へむけての何かスペシャルを考えないとダメだな~
などと例によって顔にうっすら縦縞状態で考え込んでいた。
でも、カノンチャリティセット受け取りに来られたお客様から
「お菓子がもっとあったらもっと買いたかった」
「以前の菓音で買って美味しくて感動したけど今回は予定があわずに行けなくてあきらめていた」
「セットのお菓子は初めて頂くものばかりだった」
「フラップジャックが好きなのでセットに入っていて嬉しい」
などなど嬉しいご感想を頂き気分回復。私も単純だな~。
確かにいつも売れ残るのはクロッカンやフラップジャックなど大体お決まりなので
買ったことが無いものを味わうきっかけにおまかせセットはいいかも。
通販やっても売れないかも。というキョーフを脱してもうちょっと自分に自信持っても良いかもな~。

さてさて、終わったばかりですが次回の告知です。
次回19回目の暮らしの菓音は9月25日に決定しました!
日にちは内定してましたが内容も先日の菓音の時に決まりました。
実は、19日の菓音の午前中に練習に来られてた音楽家さんトリオの方々に
次回の出演を打診していて、現場でご快諾頂きました。
とっても美しいハーモニーを奏でる女声お二人のツインボーカルと男性ピアニストの伴奏。
ライブハウスなどでのステージ経験も豊富な方々です。
先日は12時オープンと同時に演奏も始まったので、買い物しながら演奏も楽しめて良かった、
というご感想も頂いたのですが、
次回は演奏と販売時間を分けて、着席してじっくり音楽鑑賞をお楽しみ頂けるようにしたいと思います。
もうひとつの企画として、埼玉県在住の漆器作家さんが作品展をして下さることになりました。
9月25日秋の入口。音楽とアート鑑賞にドルチェ倉庫へ足をお運び下さい。今回来られなかった方もぜひ。



↑先日19日の菓音午前中の風景。
菓音の会場準備中に、演奏練習の場としても活用させて頂くという荒技も今回初。

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カノンチャリティセット



★6月21日(火)9時半にて完売しました!ご注文ありがとうございました。

残り物にも役がある。
久々に販売します!「カノンチャリティセット」
昨日の菓音イベントで売れ残った杜屋製品をおまかせセットにして販売します。
このセットの焼き菓子の売上げは、今回のチャリティドリンク収益と合わせて
一般社団法人Stand for mothers さんに寄付する予定です。
http://sfma.jp/

先日の熊本地震が起きた後に、ラジオで「防災ママブック」を紹介していて知りました。
小さなお子さんのいるお母さんが被災現場でどう過ごすか。
レジ袋をおむつ代わりに使う方法など、具体的なアイディアを公開されているのが素晴らしいと思いました。
http://sfma.jp/2016/yarimasuproject/bousaimamabook-koukai/

今回は、売れ残った焼き菓子の種類がかなり限られているので
自家製干しりんごの「おひさまりんご」と自家栽培レモングラスティーもセットにします。
焼き菓子は5個程、定番以外の裏メニュー、フラップジャックやチョコナッツクロッカンなど
日持ちのする小さな焼き菓子が中心です。早く連絡頂ければカットケーキ類もちょこっと入れられます。
同じ種類の焼き菓子が入ることもありますのでご了承下さい。
焼き菓子の種類指定や焼き菓子のみのご注文はお受け出来ませんが、
在庫のあるジャム・マーマレードとの同梱は承ります。(申し訳ありませんが丸子紅茶は品切れ中です)

1セット¥1500。ちょっとだけ(¥100前後)お得なセットです。

・数に限りがありますので、お1人様2セットまでとさせて頂きます。
・在庫のあるジャム・マーマレードは同梱で発送可能です。瓶詰め在庫状況は→こちら
・上記写真はイメージです。焼き菓子の内容は異なることもあります(内容指定は出来かねます)
・自宅工房まで直接取りに来られる方は、6月22日水曜日までにお願い致します。
 ご希望のお受け取り日と時間をお知らせ下さい。お仕事帰りなど夜でもOKです。
・宅急便発送は、初めてご注文の方、1年以内に再注文のない方は代金引換便(手数料¥324)のみとさせて頂きます。
2回目以降のご注文の方(チャリティセット以外のご注文も可)は、
郵便振込か代金引換をご注文時にお伝え下さい。


宅急便発送の場合は、お客様のお名前、お電話番号、郵便番号とご住所を、
直接お受け取りの場合は、お客様のお名前、お電話番号、お受け取り日と時間
メールまたはお電話にてお知らせ下さい。
杜屋メールフォームは→こちら。  
直接の場合はこちら→  yoyoino415☆goo.jp  ☆→@  
杜屋TEL 0538-55-3499

予定数に達し次第、ご注文受付終了します。ご連絡お待ちしております。

★6月21日(火)9時半にて完売しました!ご注文ありがとうございました。

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第18回『暮らしの菓音』のお知らせ

概要  : 杜屋スイーツ販売会 × 公開練習会
場所  : DOLCE倉庫(静岡県磐田市福田6085) *臨時P30台分有
日時  : 2016年6月19日(日)12時~15時30分 *入場無料・出入り自由
主催・演奏予約・お問い合わせ : 杜屋(もりや)・守屋洋子 Tel&Fax 0538(55)3499 メールは→こちら

暮らしの菓音(カノン)とは? / DOLCE倉庫について臨時駐車場について 会場アクセス・バス時間
杜屋販売とジャム瓶回収について過去レポートフライヤー(チラシ)


次回18回目の「暮らしの菓音」は会場を解放して自由に演奏体験の出来る公開練習会を行います。
「菓音で演奏してみたいけど一度現場の下見をしたい」
「ドルチェ倉庫のピアノで練習してみたい」
「コンクール前の度胸試しに人前で演奏してみたい」
など、ドルチェ倉庫で演奏する雰囲気を気軽に体験してみませんか?
いつもドルチェ倉庫で練習している方のご参加も大歓迎!
年齢・レベル不問・参加無料・ご予約優先(空いてる時間帯は当日参加可)
1グループ2~30分程度・ピアノ、ギター等弦楽器、リコーダー等管楽器、歌・コーラスなど。
大音量楽器、PAは原則不可(応相談)
演奏ご希望の方は、
 1・代表者様のお名前とお電話番号
 2・使用楽器(ピアノと歌など)
 3・ご希望の演奏時間帯(14時半から15時希望など)*空いてる時間帯は当日参加も可。
をお電話(0538-55-3499)かメールでお知らせ下さい。
 <6月14日現在の演奏予約状況>
 *12:00~12:30 ピアノ&合唱
 *12:30~13:00 津軽三味線&ギター
 *13:00~13:10 ピアノ 
 *13:30~14:00 ピアノ
 *14:00~14:10 ピアノ

 *14:30~15:00 (空き) ご予約受付中!
 *15:00~15:30 (空き) ご予約受付中!

<NEWS>

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カノン18終了しました



オープン直後はかつてないほどたくさんのお客様で少々パニック状態でしたが
14時に雨が降り始めて、その後はのんびり穏やか~に時が流れて無事終了しました。
焼き菓子が少し残りましたので、ご希望の方がいらっしゃいましたら通販でのご注文承ります。
とりあえず今日は後片付けして明日お昼前までにブログでお知らせします。

ご来場頂いたお客様、素晴らしい演奏を奏でて下さった皆々様、本当にありがとうございました。
前半の激混みのわりに累計お客様数は最少でしたが
今回のお試し演奏会企画は想像以上におもしろかったので
またの機会にやりたいなと思います。

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前日準備

事前準備完了しました!
明日は12時オープン、お待ちしてます。

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焼き菓子セット

デッドストックの箱を使って、焼き菓子の詰め合わせギフトを作りました。箱代サービス☆
明日のカノンで販売します。
父の日のプレゼントにもどうぞ。日持ちのする小さな焼き菓子です。

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「暮らしの菓音」へご来場のお客様へ

半年ぶりの「暮らしの菓音」18回目。早いもので明後日になりました。
ご来場予定のお客様へ毎度おなじみのお願いです。いつもありがとうございます。

・館内でのイベントです。ドルチェ倉庫入り口でスリッパに履き替えてご入場下さい。 
 スリッパは入り口左側の下駄箱の中に入ってます。スリッパを取り出して靴を下駄箱の中へお入れ下さい。
 ベビーカーは入り口外に置いてご入場下さい。

・ご来場前に会場と臨時駐車場の場所をご確認下さい。
 「暮らしの菓音」臨時時駐車場は→こちら。
  (前回までと同じです。「暮らしの菓音」イベント時にのみお借りしていますので通常は使用不可です)

 臨時駐車場は、JA西隣の未舗装の空き地をお借りしています。
 会場ドルチェ倉庫から徒歩3分~4分ほど離れており、雨天の際はご不便をおかけしますが、
 どうかご容赦下さい。
 ★以前、ドルチェ倉庫敷地内を猛スピードで出入りする車両がありヒヤリとする瞬間がありました。
  小さなお子様も多く、敷地内の車の出入りが頻繁ですと危険を伴う可能性があるため
  一般のお客様は臨時駐車場をご利用下さいますよう重ねてお願い申し上げます。
  身体に障がいのある方、ご高齢の方は入り口門柱のところでスタッフにお申し出の上、ゆっくりお車を入れて下さい。


・写真撮影につきまして。
 写真撮影OKです。が、マナーとして撮影前に最寄のスタッフへひとことお声がけ下さい。
 周りのお客様へご迷惑のないようにお願い致します。

・終始館内禁煙となります。

・飲食物のお持ち込みとペットの入場はご遠慮下さい。
 お買い上げのお菓子は館内でご自由にお召し上がり頂けます。
 チャリティドリンクご用意しますのでご利用下さい。
 暑い時期ですので、ペットボトルのお茶などフタ付き容器の飲み物はOKですが、お持込みのゴミはお持ち帰り下さい。

・マイバックをお持ち下さい。(強制ではありません)
 マイバックお忘れでも手提げ袋はご用意しますのでどうぞご心配なく。

・ご試食ジャムのお持ち歩きはご遠慮下さい。
 もしも床にジャムをこぼしてしまった場合はご遠慮なくすぐにお知らせ下さい。
 コンタミが広がる前に拭きとります。

・小さなお子様をお連れの方は、お子様から目を離さないようお願い致します。
 「暮らしの菓音」は、主催の杜屋がドルチェ倉庫を会場にお借りして行うイベントです。
 ドルチェ倉庫はオーナーさんの個人所有邸宅であり、国の登録有形文化財である貴重な建物です。
 広い公園のように、大声を出したり走り回ったりということが許される場所ではありません。
 小さなお子様をお連れの保護者様は、まわりのお客様のご迷惑にならないように
 「図書館」のように静かに過ごされますよう、ご自分のお子様にきちんと説明して注意を促してあげて下さい。
 また、ドルチェ倉庫敷地内で車の出入りも若干あります。
 くれぐれもお子様から目を離さぬようにお願い致します。

・小さなお子様をお連れでない方は、小さなお子様をお連れの方を温かく見守ってください。
 おかげさまで今までも、大変マナーのいいお子様連れのお客様に多数ご来場頂いており、
 そしてお子様連れではないお客様にも細やかなお気遣いを頂きまして、
 あたたかな雰囲気となっています。それも周囲の大人の「見守る目」があってこそ。心より感謝致します。
  「なんかちょっと危ういかも・・・」動きが危うそうなお子様が目に止まりましたら
 ご遠慮なく私、杜屋にお申し付け下さい。私が対応致します。

・会場ドルチェ倉庫はオーナーさんの個人所有邸宅です。
 オーナーさんのご厚意により、毎回「暮らしの菓音」イベント企画開催に多大なご協力を頂いています。
 限られた空間・時間を気持ちよく過ごせますようマナーを大切に、
 その場へ居合わせた周りの方々へほんの少しお気遣いを頂きたく重ねてお願い致します。 

「半径1mにほんの少しお気づかいを」

ご来場頂いた皆様に、自分を軸としてその周囲ぐるりにさりげなくお心を配って頂けますと、
ほんの少しのご協力で和やかな場が出来あがります。
何度もご来場下さっているお客様、いつもご協力頂き心から感謝致します。
ご来場の皆様でかけがえのない楽しいひとときを分かち合うことが出来ます事を願います。

12時~13時頃は場合によっては館内が混雑することもあり得ます。
お席には限りがありますので、混雑している場合はなるべくつめて着席下さいますようお願い致します。

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あと3日



カノンまで残りあと3日。
演奏についてお客様から「1曲だけ、5分だけという短時間でも大丈夫ですか?」
とお問い合わせ頂きました。もちろんOKです。
同じ曲を繰り返して練習して頂いてもいいです。公開練習会なので。
小学生のお子さんのご参加も複数名様。
一応事前のご予約は30分刻みで枠をとってありますが
30分に満たない方が演奏を終えられた空き時間に
その場でぱっと飛び込みで一曲弾いて頂く、というのも楽しいなと思います。
今日現在で14時半~15時半は空いてますので
当日参加希望の方は、ピアノ前に用意する演奏一覧表の空き時間枠にお名前を記入して頂くか、
もしくは早く演奏が終わった方がいたら、その次の予約の方が始まる時間までに飛び入りご参加下さい。

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小さな焼き菓子



18回目の暮らしの菓音イベントまであと1週間足らず。
クッキー類など日持ちのする小さな焼き菓子を小さなオーブンフル稼働で焼き続けて
せっせと袋詰めしてラベル貼り。
あまりにも細かな作業が続き頭がくらりとしてくる今が正念場。
自分で自分を鼓舞する日が続く。

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