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仙台パルコみやげ展2016

明日から始まります!
今年も仙台駅横のパルコ4階で開催される「仙台みやげ展」に納品させて頂きました。
「杜の都・仙台」にちなんだものを、というわけで
自家栽培シリーズの中でもうちの庭で採れた杜の畑シリーズジャムを5種。
ブラックベリー、杏、レモン、甘夏柑、そしてうちの隣の畑で採れた桑の実のジャム。
いずれも無農薬無肥料の健康果実。甘酸っぱい果実そのものの味わいをお楽しみ下さい。



焼き菓子は、こないだ仙台に帰省した時に駅で見つけて買ってきた
宮城県産大豆のきなこを使ってポルボローネを作りました。
きなこのポルボローネ、いつもは花形だけど今回は三日月で型抜き。
仙台七夕の星月夜をイメージして、というのはこじつけ過ぎ?



5粒入りのほろほろ繊細な食感、甘さ控えめの焼き菓子です。
いずれも数に限りがありますのでお早目にどうぞ。

『クリエイターが創る、新しい仙台みやげ展2016』
仙台パルコ4階エスカレーター脇スペースにて
7月29日(金)~8月16日(火) 開催時間10時~22時


オリジナルの雑貨やおいしいモノも盛りだくさんです。
仙台在住の皆さま、そして仙台帰省や旅行予定の方々、どうぞお見逃しなく~。

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よーしやっとこさパルコみやげ展納品まで終わった!あと懸念事項は新しい販路先様へのプレゼンとカノンチラシ作り~~
その前にまた庭のブラックベリー摘んでジャム炊かねば~~その前に今日夕方までに配達予定のチュイールとシフォンケーキ焼かねばならぬ。ぬ~

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エビガライチゴの実



ハチに襲われようとトゲが刺さろうと完熟エビガライチゴの実はあまりにもきれいで
これが土と雨と陽光だけで実ったと思うとありがたくて、苦痛を忘れて収穫する。
苗代はタダ。畑の近くの山肌から移植した苗2本を増やしたので。農薬も肥料代も無し。まさしく天の恵み。



今月頭に長野畑で収穫したレッドカラントもルビー色の宝石のようだけどエビガライチゴも美しい。
レッドカラントが女王だとしたらエビガライチゴはかわいい姫だなー
とすると黒紫色のカシスは王様で、グースベリーは何だろう。個性派だから魔女かなー
魔女と言ってもいい魔女で、人の役にたつおいしい薬を作るとか。
炎天下エビガライチゴ摘みをしながら畑で妄想する。
真夏に輝く小粒の果実達のさざめき。
バーチャルなポケモンGOとは比較にならないおもしろさ。
リアル世界の動植物との対話はいつまでも飽きない。



左手はトゲ対策に2重に手袋をはめてエビガライチゴの茎をかきわけ
繊細な果実を摘み取るために右手は素手。
案の定トゲでこすって手首までミミズ腫れ。

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今月は忙しかった!カノンイベント以上に大量のギフト用お菓子作り、そしてこの1カ月間で作ったジャムが今までで最多。
ブラックベリー、ラズベリー、苺、杏、カシス、レッドカラント、グースベリー、エビガライチゴ、プラム、
今月作ったジャムはほとんど自家栽培の果物なので、畑の往復と収穫に途方もなく時間がかかった。
数年前は7月8月なんてお菓子の注文もないし畑の実りも野菜以外あまり無かったので
ヒマすぎて不安になるくらいヒマだったのに、環境変われば生活も変わるものだ。

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エビガライチゴ摘み



週末に長野の畑でエビガライチゴを収穫してきました。
今年はルバーブやカシス、レッドカラントなども去年より2週間ほど熟すのが早かったので
やっぱりエビガライチゴも早かった。
ルージュの果実に惚れ惚れしながら夏の日差しにも枝のトゲにもアブとハチの攻撃にもめげずにもくもくと摘む。
小さな果実を一粒一粒。こういう摘み取り作業って瞑想だわー。



1時間で1kgとれればいい方。
今年はエビガライチゴの新枝も伸びるままにして周りの草刈りもやらなかったので
自分の身体を通す道を切り拓きながら収穫してたら一層手間と時間がかかってしまった。
通路の確保の重要さがよく分かった。ハチの襲撃にあってもすぐに逃げられない。

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今月は畑の手入れと果実の収穫ジャム加工にてんてこまい。
でも次のカノンまであと2ヵ月!チラシ作り、告知準備進めていきますよー。

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7月終盤

この1週間も目まぐるしく過ぎた。先週末は横浜へ田口ランディさんによる佐藤初女さんの映画&講演会に行き、その足で奈良の実家へ。2日おきにブラックベリージャム作って、裏メニュー焼き菓子数種類とSPACさん用ビスコッティ焼いて。その最中初の試みウクレレ練習会。今日はうちの前の福祉施設のイベントのお手伝いで初めてさをり織りコーナー担当。これが思いの外おもしろくて自分でも織物やりたくなる。
懸念事項もひとつ終わらせたし、来週は仙台のパルコさん土産展イベントに納品予定。
時間に追われるのではなく追う側にスタンスを。

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ブラックベリー豊作

金曜午後から土曜日夜まで横浜と奈良に行ってた一日半の間に庭畑のブラックベリーがわんさと熟していた。
今朝だけで3キロ近くの収穫。これだから今の季節、長期留守は出来ない。
気のせいかセミの鳴き声も一層迫力を増し、夜の虫の音も増えたような。
刻一刻と様変わりする夏の庭。夏なのにまだ苺がとれた。

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漆器作家・中里洋平さん



次回9月25日日曜日に予定している19回目の「暮らしの菓音」は
浜松在住の音楽家さんトリオの演奏会と、埼玉県在住の漆器作家さんの作品展とのコラボイベントです。
漆器作家「中里洋平」さんは、今週末16日(土)17日(日)に
三島市で開催されるイベント「Village」に出展されます。
おなじみ静岡手創り市主催者さんによる初企画イベント「Village」
風情ある会場で魅力的な出展者さんも多数、ご興味ある方はぜひお出かけになってみて下さい。

ちなみに、中里さんとはお互い静岡手創り市に出展していてお知り合いになりました。
一番最初に購入させて頂いた国産漆を使ったレンゲが形もサイズも舌触りも絶妙に使い心地よくて
その後オーダーで複数注文し、また前回4月の手創り市の時にもお皿やぐいのみなど購入しました。
漆器って高価で手が出ない!という既成概念が覆されるリーズナブルな価格も魅力。
9月25日も埼玉から車でドルチェ倉庫まで駆け付けて下さる予定です。
「杜屋主催のイベントで出展して頂けませんか?」
モノヅクリの作家さんをお誘いするのは緊張する~と言いつつ思いきってメールしたら二つ返事でOK!
フットワークの軽さに脱帽です。
9月の菓音も、どうぞお楽しみに。
漆器ってホントにいいですよ。使ってみて初めて良さが分かります。
口に直接触れるお椀、レンゲ、ぐいのみなどは特に。



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庭のブラックベリー

庭のブラックベリー、今年も鈴なり。去年より小粒だけど味はばっちり。
自家栽培果実シリーズ代表格「杜の畑のブラックベリージャム」は
深みのある甘酸っぱさ、後味にくるみの皮のようなほのかな渋味がありチーズにもよく合います。
あと1回作ったら販売開始します。

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近況報告など

実家からの大口ギフト作りを終えてからも畑の果物収穫とジャム作り三昧、
そして次回の菓音イベント企画に加えて新たなイベントのお誘いや販売お取り扱いの打診など
おもしろそうなお話も頂いています。
あまりにも1日があっという間に過ぎるので、図書館で時間整理術!というマンガ本を借りてきた。
学生の頃、テスト前になると片付けをしたくなる、鉛筆をピンピンに削りたくなる、
というイラストをみて思わず苦笑。私と同じだ~
久しぶりに東野圭吾を読み始めたら止まらず最後まで一気読み。
「祈りの幕が下りる時」「赤い指」おもしろかったー。
「颯爽と自分の信じた道を生きる」剣道名手の加賀恭一郎刑事に惚れる。
長編小説読むのも久しぶり。思えば冬は畑仕事が無いのでその分よく本を読んでいた。
長野畑への行き来も今月は隔週ペース。車に乗ってるだけとはいえ往復14時間、夏の車中連泊はきつー。
それでも清らかな森の空気に包まれながら陽光に照らされ輝く果実を眺めると癒される。
長野畑と静岡の庭畑、自家栽培果実のジャムいろいろ作ってますので
今週末くらいにジャムの在庫状況を更新する予定です。
次回9月25日日曜日に予定している19回目の「暮らしの菓音」準備も一歩一歩進めています。
夏真っ盛りに秋の準備。今のうちにカレンダーにチェックを☆



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夏の収穫

6月19日のカノン終えて、畑の草刈りして法事で仙台往復して大量ギフトセットのための
ジャムラベル貼りしてプチプチ切って焼き菓子の仕込みして週末に長野畑行って
カシスとレッドカラントとグースベリーを丸々1日がかりで摘み取りして帰宅して
それらの細かな果実の下処理にてんてこまいしてる間に庭のブラックベリーがいよいよ収穫期に。
時すでに7月も4日。数年前は夏はヒマ過ぎて畑の草刈り以外やることなかったのに、
今やホワイトデー前に次ぐ目まぐるしい季節になった。
まずは体調管理第一に、せっせせっせと手を動かす。
それにしてもレッドカラントの房取り、グースベリーの花落ち取りにかかる細かく膨大な手間。
オットと二人で2日やってもまだ終わらない。
こんな面倒くさいこと、誰もやらないからこそここに生き延びる道がある。
分かっちゃいるけど根負けしそう~(@_@)

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「暮らしの菓音」過去レポート

次回の19回目の「暮らしの菓音」イベントは、秋分過ぎの9月25日(日)
漆器作品展示会×ツインボーカル・ピアノライブの予定です。お楽しみに☆

*****過去の「暮らしの菓音」フライヤーは→こちらからご覧頂けます*****

◆ 2016年6月19日 暮らしの菓音vol.18 【公開練習会】 ・・・トライアル ・・・ ・暮らしの菓音vol.18 お試し演奏
・暮らしの菓音vol.18 焼き菓子&ジャム
・暮らしの菓音vol.18 ハーブティー等


◆ 2015年12月12日 暮らしの菓音vol.17 【カレンダー展示会+サックス&ピアノライブ】 ・・・めぐりあい ・・・
・暮らしの菓音vol.17 会場雰囲気
・暮らしの菓音vol.17 杜屋焼き菓子&ジャム
・暮らしの菓音vol.17 佐々木洋子さんカレンダー展示
・暮らしの菓音vol.17 サックス&ピアノライブ
・暮らしの菓音vol.17 準備


◆ 2015年6月6日 暮らしの菓音vol.16 【ブックカフェ+ジャズライブ】 ・・・ 本 ・・・
・暮らしの菓音vol.16 ブックカフェ
・暮らしの菓音vol.16 ジャズボーカル&ピアノライブ
・暮らしの菓音vol.16 焼き菓子
・暮らしの菓音vol.16 マーマレード&ジャム
・暮らしの菓音vol.16 前日準備
・暮らしの菓音vol.16 当日準備


◆ 2015年3月8日 暮らしの菓音vol.15 【ジャズ&ゴスペルコーラスライブ】 ・・・ ハレ ・・・
・暮らしの菓音vol.15 コーラス
・暮らしの菓音vol.15 お客様&スタッフ
・暮らしの菓音vol.15 焼き菓子
・暮らしの菓音vol.15 マーマレード&ジャム
・暮らしの菓音vol.15 その他
・暮らしの菓音vol.15 準備中


◆ 2014年12月7日 暮らしの菓音vol.14 【マンドリン演奏会】 ・・・ 連 ・・・
・暮らしの菓音vol.14 マンドリン演奏
・暮らしの菓音vol.14 アンジュールさんの器
・暮らしの菓音vol.14 焼き菓子
・暮らしの菓音vol.14 ジャム
・暮らしの菓音vol.14 ホールケーキと限定セット
・暮らしの菓音vol.14 ディスプレイなど
・暮らしの菓音vol.14 いろいろ
・暮らしの菓音vol.14 ドルチェ倉庫


◆ 2014年9月28日 暮らしの菓音vol.13 【尺八演奏と講話+カフェ】 ・・・ 秋の学び舎 ・・・
・暮らしの菓音vol.13 尺八演奏と講話+カフェ
・暮らしの菓音vol.13 焼き菓子
・暮らしの菓音vol.13 ジャム
・暮らしの菓音vol.13 準備


◆ 2014年6月7日 暮らしの菓音vol.12 【絵本の展示とお話会】 ・・・ えほん ・・・
・暮らしの菓音vol.12 キルヤさん絵本
・暮らしの菓音vol.12 キルヤさん絵本のお話会
・暮らしの菓音vol.12 お客様
・暮らしの菓音vol.12 杜屋焼き菓子
・暮らしの菓音vol.12 杜屋ジャム&マーマレード
・暮らしの菓音vol.12 いろいろ
・暮らしの菓音vol.12 ドルチェ倉庫


◆ 2014年3月23日 暮らしの菓音vol.11 【お筝演奏会&さくら展】 ・・・ さくら ・・・
・暮らしの菓音vol.11 お筝演奏
・暮らしの菓音vol.11 みんなで作る、さくら展
・暮らしの菓音vol.11 杜屋焼き菓子
・暮らしの菓音vol.11 杜屋ジャム&マーマレード
・暮らしの菓音vol.11 いろいろ
・暮らしの菓音vol.11 ドルチェ倉庫


◆ 2013年11月3日 暮らしの菓音vol.10 
   【ジャズピアニカライブⅢ+小学校演奏会】
 ・・・ sound of life  生きる力 ・・・

・暮らしの菓音vol.10 福田小学校演奏会
・暮らしの菓音vol.10 ドルチェ倉庫ライブ
・暮らしの菓音vol.10 お客様アンケート
・暮らしの菓音vol.10 杜屋スイーツ
・暮らしの菓音vol.10 打ち上げ


◆ 2013年6月2日 暮らしの菓音vol.9 【朗読とピアノの共演】 ・・・ マリアージュ ・・・
・暮らしの菓音vol.9 朗読とピアノの共演
・暮らしの菓音vol.9 お客様ご感想
・暮らしの菓音vol.9 館内
・暮らしの菓音vol.9 会場
・暮らしの菓音vol.9 諸々
・暮らしの菓音vol.9 杜屋ジャム
・暮らしの菓音vol.9 杜屋焼き菓子


◆ 2013年3月3日 暮らしの菓音vol.8 【アコーディオン演奏会】 ・・・ ギフ ト・・・
・暮らしの菓音vol.8 会場
・暮らしの菓音vol.8 アコーディオン演奏
・暮らしの菓音vol.8 諸々
・暮らしの菓音vol.8 杜屋ジャム・マーマレード
・暮らしの菓音vol.8 杜屋焼き菓子


◆ 2012年11月3日 暮らしの菓音vol.7
   【ジャズピアニカライブⅡ+中学校演奏会】 ・・・ 郷鳴 ・・・

 ・暮らしの菓音vol.7 打ち上げ
 ・暮らしの菓音vol.7 杜屋
 ・暮らしの菓音vol.7 サービススイーツ
 ・暮らしの菓音vol.7 ドルチェ倉庫ライブ
 ・暮らしの菓音vol.7 前日中学校演奏会
 ・暮らしの菓音vol.7 コトコト市で告知
 ・暮らしの菓音vol.7 お客様アンケート


◆ 2012年6月21日 暮らしの菓音vol.6 【100万人のキャンドルナイト】 ・・・ 澄ませる ・・・
・暮らしの菓音vol.6 全体
・暮らしの菓音vol.6 キャンドル展示
・暮らしの菓音vol.6 キャンドルナイトカフェ
・暮らしの菓音vol.6 焼き菓子
・暮らしの菓音vol.6 瓶詰め


◆ 2012年3月4日 暮らしの菓音vol.5 【宮沢賢治朗読会】 ・・・ 鎮める ・・・
・暮らしの菓音vol.5 慰労会
・暮らしの菓音vol.5 杜屋焼き菓子
・暮らしの菓音vol.5 杜屋ジャム
・暮らしの菓音vol.5 お楽しみ
・暮らしの菓音vol.5 朗読カフェ
・暮らしの菓音vol.5 会場準備
・暮らしの菓音vol.5 全体写真


◆ 2011年11月26日 暮らしの菓音vol.4
   【リサイクルアート個展・ジャズピアニカライブ】 ・・・ 再生 ・・・

・暮らしの菓音vol.4 続き
・暮らしの菓音vol.4 ライブ
・暮らしの菓音vol.4 打ち上げ
・暮らしの菓音vol.4 アート
・暮らしの菓音vol.4 福祉
・暮らしの菓音vol.4 杜屋
・暮らしの菓音vol.4 会場
・暮らしの菓音vol.4 準備


◆ 2011年6月19日 暮らしの菓音vol.3 【ピアノ演奏・合唱・木工作品実演販売】 ・・・ 援 ・・・
・暮らしの菓音vol.3 演奏
・暮らしの菓音vol.3 合唱
・暮らしの菓音vol.3 福浜会
・暮らしの菓音vol.3 福祉施設販売
・暮らしの菓音vol.3 ロミパン
・暮らしの菓音vol.3 こじか木工室
・暮らしの菓音vol.3 杜屋ジャム
・暮らしの菓音vol.3 杜屋焼き菓子


◆ 2011年3月19日 暮らしの菓音vol.2 【ギター演奏・切り紙作品展示】 ・・・ 手 ・・・
・暮らしの菓音vol.2 ギター演奏動画
・暮らしの菓音vol.2 演奏
・暮らしの菓音vol.2 切り紙作品展示
・暮らしの菓音vol.2 準備
・暮らしの菓音vol.2 ポップ
写真1写真2写真3写真4写真5


◆ 2010年9月5日 暮らしの菓音vol.1 【ピアノ・チェロ演奏】 ・・・ 時 ・・・
・暮らしの菓音vol.1 演奏
・暮らしの菓音vol.1 お菓子・ジャム
・暮らしの菓音vol.1 はまぼう
・暮らしの菓音vol.1 ご協力
・暮らしの菓音vol.1 雑貨/試食コーナー
・暮らしの菓音vol.1 全体写真
・暮らしの菓音vol.1 準備

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