からっ風@高崎

高崎泊の昨夜は部屋でずっと仕事で、食事もホテル飯と街を攻めずに終わった。「からっ風」との名の居酒屋、名の割に新潟の味が揃い、パリッふわっトロっの栃尾ジャンボ油揚げ焼きと、ワタが酒をそそる丸干しイカで軽く飲んた。そもそもは新潟・長岡の仕事だったわけで。

酒は上州のからっ風を思わす、キレキレ淡麗辛口の「赤城山」。このあとの仕事もキレキレでこなせるといいのだが。