入梅したのに、今日もよいお天気!
孫とジャガイモ堀りを計画していましたが、スイミングや劇をみるということで
じじ,ばばだけになってしまいました。
幼児のうちからこの調子では、先が思いやられます。(*^_^*)
先日収穫したのは男爵でしたが、今日は北あかり。
でんぷん質が多く、甘みもあり、ビタミンCも男爵より多いそうです。
大きいのは300g以上ありました。
半日天日干しして、土を乾かし、保存します。
近頃、ベランダ菜園に目覚めた東京の孫にもおすそ分けです。今日の晩御飯は
味噌漬け豚肉のソテー、レタス、トマト添え。
きうりもみ、。(きうり、しそ、ちくわ)
豆腐とわかめの味噌汁。(豆腐、わかめ、青ネギ)