今日は朝から快晴で伊吹山が美しく見渡せました。
夜は皆既月食、肉眼ではっきりと見えましたが、
写真を撮ると欠ける様子は普通の方法ではうつせないようです。
天体のショー、見るだけでドキドキしますね。
今日の晩御飯は
黒カジキのフライ。
（黒カジキ、キャベツ、レモン、ミニトマト）
肉じゃが。
（ジャガイモ、人参、玉ねぎ、豚肉）
コーンクリームスープ。
（コーン缶、牛乳）
毎年思うのかもわかりませんが、
今年の冬は、雪の降るのが多い。
あまり生活に差し支えない程度なので、
沢山雪の積もっている方は大変だなと思っています。
暮れに頂いたミニ薔薇、雪に会うのが多くて可哀相ですが、
負けずに凛と咲くのが愛しい！！！
今日の晩御飯は
豚巻き野菜。
（豚肉、インゲン、人参、、えのきだけ）もやしのカレー炒め。
（もやし、シーチキン）
ミニトマト。
えのきとわかめの味噌汁。
（えのき、わかめ、豆腐、青ネギ）
年を重ねてきますと誕生日が嬉しいということにはなりませんが、
子供や孫から届く贈り物は嬉しいものです。
孫から届いたチーズケーキ、相方にお供えして
頂いています。今日の晩御飯は
鶏肉ときのこのグラタン。
（鶏肉、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、シメジ、モツアレラチーズ）菜の花いため。
（なばな、卵）ミネストローネ。
（玉ねぎ、人参、ジャガイモ、セロリ、ベーコン）
早くからの雪予報でなんだかくたびれました。
早めに食材を確保したつもりがまたまた雪で今日も雪籠り。
二日続きで久々の思わぬ積雪になりました。
松の木もなんだかぐったりしています。今日の晩御飯は
なす入りカレーライス。
（合いびき肉、玉ねぎ、ジャガイモ、人参、ブロッコリー、なす）グリーンサラダ。
（レタス、キュウリ、紫玉ねぎ）切り干し大根の炒め煮。
（切り干し大根、人参、油揚げ）
朝起きたら一面の銀世界。
10ｃｍ 程なのできれいで済みますが、ドカ雪が降って氷点下2桁にもなると
大変なことですね。
まだ始まったばかりの冬ですが、ほどほどの寒さで春が来ることを祈るばかりです。
今日の晩御飯は
おでん。
（豚バラ肉、大根、サトイモ、こんにゃく、昆布、卵、ゴボウ、ちくわその他練り物、がんもどき）ほうれん草とニンジンの胡麻和え。水菜とかにかまのスープ。
（水菜、かにかま、豆腐）
首都圏にも雪が積もって、大変ですね。
東京に雪が積もるときは当地は大抵逃れます。
といってもどちらかというと雪とは縁の強い地域。
月曜日から早め早めの買い物をしていますが、今日はこの快晴！！
午後から降り始めました。今日の晩御飯は
イワシのフライ。
（イワシ、サツマイモ、キャベツ、レモン）八宝菜。
（キャベツ、玉ねぎ、人参、もやし、ターサイ、豚肉、やりイカ）かぼちゃの味噌汁。
（かぼちゃ、ゴボウ、豆腐、大根葉）
庭のアーマンディ、新しく芽吹いた苗から少しづつ
成長しています。
元気のいい年、ない年を繰り返しながら、
今年も出てきた！新芽？花芽？
3月末いくつ花開いてくれるでしょうか？今日の晩御飯は
ジャーマンポテト。
（ジャガイモ、合いびき肉、玉ねぎ、マッシュルーム、ブロッコリートマト、トマト缶、モツアレラチーズ）白菜のサラダ。
（白菜、リンゴ、人参、キュウリ、ブロッコリー）ウインナと水菜のスープ。
近所さんと久しぶりのモーニング。
情報交換とお互いの健康を確認がてら・・・。
又一つ、小さなスーパーが姿を消しました。
ここに住み始めて30余年、ずっと通い続けたスーパーです。
なんだか、寂しい。今日の晩御飯は
タラのホイル焼き。
（タラ、玉ねぎ、もやし、えのき、マイタケ、レモン）三色ナムル。
（ほうれん草、もやし、人参、すりごま）具だくさん味噌汁。
（豚肉、豆腐、サトイモ、ゴボウ、人参、ネギ）
このところ3月上旬並みの暖かさが続いています。
野菜の高値が緩和されるといいのですが、来週にはまた強い寒気がやってくるようですね。
庭のクレマチスは今は鉄線状態、雪が降るとかわいそうですが、
クリスマスローズは暖かさに誘われて次々咲き、
寂しい庭に彩りを添えています。
今日の晩御飯は
鶏肉のから揚げ。
（鶏肉、紫キャベツ、しょうが、にんにく）サラダ。
（レタス、紫玉ねぎ、トマト、シーチキン）白菜とかにかまのスープ。
娘のお供でグアムに行ってきました。
1月のグアムは乾期で雨もあまり降らず、プルメリアと美しい海に夢のような時をすごしました。
遠浅で波もハワイより穏やか、子供やシニアにも楽しめるシュノーケリングは
おすすめです。
お正月休みのあとで混雑もなく1月のグアムを満喫できました。
今日の晩御飯は
ぶりの照り焼き。
（ぶり、大根）ほうれん草とニンジンの炒めもの。
（豚肉、ほうれん草、人参）大根としめじの味噌汁。
（大根、人参、シメジ、油揚げ、豆腐）