むくげ が咲きました。
花言葉は 
信念
木槿って芙蓉やハイビスカスの仲間なんですね。
夏の茶花にも使われるようです。
そういえば、
結婚間もないときに住んだ社宅の玄関先に 
芙蓉
咲いていたのが
ついこのあいだのような・・・・・？
今日の晩御飯は
ロールキャベツ。
（豚ミンチ、タマネギ、キャベツ、パン、牛乳、人参）ひじきの煮物。
（ひじき、人参、豚ミンチ、大豆、おくら）
きゅうりと梅酢たこの酢の物。蒸しトウモロコシ。
今日は一日快晴。
でも気温は低めでさわやかな日となりました。
青い空に タイマツソウ
ハーブの1種でベルガモットとも言います。
ドライでも生でもお茶にでき、
柑橘系の芳香が楽しめます。今日の晩御飯は
からすかれいの煮つけ。
（かれい、ねぎ）小松菜とシメジのだし浸し。
ミネストローネ。
（大根、人参、ジャガイモ、タマネギ、セロリ、トマト、いんげん）
梅雨に入って久しぶりに１日中雨模様でした。
気がつくと一人ばえの ミニトマト がぐんぐんのびて
花もつけていました。
幾つ実をつけるのか、楽しみが一つ増えました。
今日の晩御飯は
チキンカツ。
（鶏もも肉、レタス、シソ、とまと、レモン）おかひじきときのこの中華炒め。
（おかひじき、シメジ、エリンギ、まいたけ、にんにく）ミニワンタンとチンゲン菜のスープ。
久しぶりの珍しいお客さま。アゲハチョウ
話しかけると分かるような気がして・・・。
今日の晩御飯は
鮭の塩麹漬け。
（銀鮭、大根）きゅうりの中華クラゲ和え。
トマトと豆腐のサラダ。
（豆腐、トマト、ブロッコリー、シソ）豚汁。
（豚肉、大根、人参、サトイモ、青ネギ）
ブルーベリー
気がつけば色づいていました。
小鳥に食べられないうちに早速get。
今日の収穫は８粒、
冷凍庫に取りためてプリザーブにします。今日の晩御飯は
お好み焼き。
（豚ばら肉、キャベツ、もやし、ねぎ、卵、削りカツオ、青のり）野菜だしびたし。
（かぼちゃ、オクラ、さつまいも）豆腐とチンゲン菜のスープ。
（豆腐、青梗菜、わかめ）
今日は小５の孫の１１歳の誕生日。何がいい?・・・・ 
お好み焼き！
今、水球が忙しくて、
皆でお祝いもままなりません。
７輪とも満開になった フルディーン
ほんのり桃色
小輪の花です。
ようこそ、ようこそ！今日の晩御飯は
メカジキの和風ソテー。
（メカジキ、タマネギ、シメジ、青シソ）茄子といんげんのニンニク炒め。
（豚ばら肉、なす、インゲン、にんにく）
じゃがいもの味噌汁。
（ジャガイモ、わかめ、青ネギ）自家栽培の いんげん を沢山いただきました。(*^。^*)
いつもは添えしか使えませんが、今日はたっぷりといためものに・・・。
ズッキーニ、梅雨の合間の晴天を見ながら
天日干ししました。
ロゼワインビネガー（あったので）1Ｃ 白ワイン 1Ｃ 塩 大1.5 砂糖 大3とドライオレガノたっぷり入れ、
煮立ててからズッキーニを２．３分煮ます。
冷めるまで置いて瓶に詰め、ひたひたのオリーブ油を注いで
出来上がり！
ワインのおつまみにいかが?
今日の晩御飯は
シューマイ。
（豚ミンチ、キャベツ、タマネギ、しょうが、グリーンピース）草の胡麻和え。
金時豆の甘煮。白菜の中華スープ。
（白菜、カニカマ、青ネギ）
久しぶりにファーマーズマーケットを覗きました。
今日の目玉は ズッキーニ
開花して２０日で出来たというお化けズッキーニが
飾ってありました。
普通のきゅうりくらいのものから直径6ｃｍもあるものまで
並べてありました。
大きいものを黄、緑の２本ｇｅｔ。
さて何にしましょう?今日の晩御飯は
ハヤシライス。
（牛肉、タマネギ、人参、マッシュルーム、いんげん）大根葉の炒り菜。バンバンジーと千切り野菜のサラダ。
（鶏胸肉、トマト、キュウリ、春雨、もやし、人参、青シソ）
田植え
2015年06月18日 | 食
新幹線で東から西へ…、 田園風景を見ていると面白いですよね。
まだ田おこししただけのところ、水を張ったところ、田植えのしてあるところ。。。
ご当地は遅めです。
今日の晩御飯は
鮭と野菜の味噌マヨ焼き。
（トラウトサーモン、キャベツ、シメジ、たまねぎ）のサラダ。
（トマト、タマネギ、バジル）豆腐とわかめの味噌汁。
（豆腐、わかめ、青ネギ、しめじ）
フルディーン は不思議な花です。
それまでは５月末に花をつける遅咲きのクレマチスでしたが、
相方が旅立って初盆と２回目のお盆にもっと遅い花をつけました。
そしてそのあとはバッタリと蕾ををつけなくなったのです。
専門の方に相談すると土が固いのではといわれ、手入れもしてみましたが
さっぱり効果がありません。
それでも葉だけは茂るので大事に育ててきました。
そして・・・５年。
今年はついに7ケの蕾をつけ、
６月半ば咲きました。今日の晩御飯は
さっぱり豚テキ。
（豚ロース肉、タマネギ、トマト、きゃべつ）根菜煮物。
（大根、人参、サトイモ、タケノコ、こんにゃく、いんげん、しいたけ）蒸しトウモロコシ。コーン卵スープ。
（卵、コーン缶、ほうれんそう）