暑い暑いとはいえ、さすがに朝夕は凌ぎよくなりましたね。
インターネットの世の中とはいえ、たまにはアナログで残暑見舞いも・・・と思って
いましたら、知人より沢山の魚の残暑見舞いが届きました。
お里が青森で、帰られたついでに送ってくださったようです。
あじ、赤魚、ホッケ、クロダイ、あじだけは自信がありますが、他の魚は見た目の
名前です。
塩味がついているということで中火でゆっくり焼いていただきました。
焼いてる途中から跳ね返って活きのよさを感じました。
今日の晩御飯は
赤魚の焼き物。大根おろし
なすのラザニア。(ミートソース、ホワイトソース)
レタスとかにかまのスープ。