ばあちゃん、今日の晩御飯なーに?

今日は何にしようかな?
18、16、14歳の孫の毎日の夕食メニュー

3番手は…♪雪おこし♪・・・鶏肉の照り焼き。

2018年04月27日 | 

クレマチス3番手は
雪おこし
土岐は大輪、これは中輪です。



晩御飯の写真がないのでおまけの写真は
おにぎりモーニング。

沢山の年を重ねてきますと体も時々悲鳴を上げ、
今日は内臓の超音波検査。
朝食抜きの検査のあとは
ご褒美です。

このCAFEのモーニングは初めてですが、
野菜3種盛、豆入り五穀米おにぎり、コーンスープ、ヨーグルト
少しずつが女性向き?
体にもよさそうです。




今日の晩御飯は
写真撮り忘れました。
(^-^;
鶏肉の照り焼き。
(鶏もも肉、ミニトマト、サツマイモ)
野菜のバンバンジーソース。
(もやし、キュウリ、トマト、春雨、薄焼き卵、むし鶏胸肉)
アサリの味噌汁。
アサリ、青ネギ)













黒い蝶・・・ジャガイモと合いびき肉の重ね焼き。

2018年04月26日 | 

写真真ん中にいる黒い蝶がわかりますか?

クレマチスが次々花開くようになり、
庭に蝶々が舞って一番華やいでいます。

黄色いアゲハ、青いアゲハ
初めて黒い蝶・・・。

名前は定かでありませんが、気持ちまで華やいできます。




今日の晩御飯は


たけのこご飯。
(筍、油揚げ、ゴボウ、人参、鶏肉、海苔)
合いびき肉とジャガイモの重ね焼き。
(合いびき肉、玉ねぎ、じゃがいも、マッシュルーム、ピーマン、トマト、トマト缶、モツレラチーズ)
サラダ。
(レタス、紫玉ねぎ、きゅうり、パブリカ赤、黄、みずな)
若竹味噌汁。
(筍、わかめ、豆腐、青ネギ)


新緑の美しい季節になりました。・・・銀鮭ときのこのホイル焼き。

2018年04月25日 | 

昨夜は久方ぶりの大雨と風、
中学校も休校になったほどですが、
早朝に回復して、ウオーキングに出かけました。

雨に洗われた新緑が目に沁みます。




今日の晩御飯は



銀鮭ときのこのホイル焼き。 
(鮭、生シイタケ、えのき、シメジ、玉ねぎ、赤ピーマン、レモン)
五目豆。
(ゆで大豆、こんにゃく、シイタケ、にんじん、ごぼう)
ほうれん草の胡麻和え。
水菜とかにかまのスープ。


2番手♪ドクターラッペル♪

2018年04月24日 | 


2番手ドクターラッペル

久々のおお降りになりました。
雨に誘われて次々花開く?



今日の晩御飯は


ひれ肉のカツ。
(豚ひれ肉、レタス、トマト、サンチュ)
切り干し大根のにもの。
(切り干し大根、人参、しいたけ)
なめこと豆腐の味噌汁。
(なめこ、豆腐、油揚げ、青ネギ)


クレマチス咲き始めました。・・・カワハギの煮つけ。

2018年04月23日 | 

クレマチスが咲き始めました。
一番手は 土岐

昨年より少し早い開花です。






今日の晩御飯は


カワハギの煮つけ。
(カワハギ、ネギ、サンチュ、ミニトマト)
新玉ねぎと青梗菜の炒め物。
(新玉ねぎ、人参、青梗菜、もやし、赤ピーマン、豚肉)
ジャガイモとわかめの味噌汁。
(ジャガイモ、わかめ、青ネギ)


こでまり・・・鶏肉のから揚げ。

2018年04月20日 | 

お天気続きで
今が一番良い季節かな?

こでまりも咲いて気持ちを高揚させてくれます。





今日の晩御飯は


鶏もも肉のから揚げ、マッシュポテト添え。
(鶏肉、ジャガイモ)
ほうれん草ともやしのナムル。
がんもどきとフダン草の炊いたん。
なすと豆腐の味噌汁。
(なす、豆腐、油揚げ、青ネギ)


にしんそば・・・ハヤシライス。

2018年04月19日 | 

遠来の友と市内観光。
お城や芭蕉館など案内しました。

お昼は にしんそば
子供のころはお正月にニシンの甘露煮を頂いた気がするのですが、
この頃はお正月料理から外れています。

このお蕎麦屋さんの一番人気のニシンは時代を反映して身も柔らかく
いいお味にできていました。





今日の晩御飯は



ハヤシライス。
(牛肉、玉ねぎ、人参、マッシュルーム)
コールスロー。
(キャベツ、紫玉ねぎ、人参、キュウリ、レモン、サンチュ)


アナベル?・・・ひつまぶし。

2018年04月18日 | 

桜が終わると新緑、そして梅雨というわけですが、
もうアジサイが・・・。
アナベル?
最近アジサイもいろんな種類が出てきましたね。
色も白、ピンク、紫、青と様々。

最近の好みはこのグリーン系です。

友、遠方より来る・・・。
おもてなしはやはり ひつまぶし です。

4等分して
まずはそのまま。
2杯目はネギやワサビで。
3杯目はワサビとのりでお茶漬け風に。
4杯目はお好きな食べ方で。

誰が考え付いたのか?
美味しい!!
 


今日の晩御飯は



ひつまぶし。
湯葉の吸い物。
きゅうりともずくの酢のもの。
ほうれん草の胡麻和え。


クレマチス・・・サバの竜田揚げ。

2018年04月17日 | 

庭のクレマチスは最盛期は30種ほどありましたが、
手入れが行き届かず?
今は20種ほどに減ってしまいました。

早咲きのアーマンディも散りゆき、
今はまだ蕾状態。

この見事なクレマチス
朝のウオーキングで見つけた逸品です。

我が家にも似た花があるのですがまだ蕾、どこが違うのかな?




今日の晩御飯は


さばの竜田揚げ。
(さば、キャベツ、ミニトマト、しょうが)
豚肉のチンジャオロース風。
(豚肉、ピーマン、もやし、しょうが)
かきたま汁。
(卵、タケノコ、わかめ、青ネギ)


ハナミズキ・・・ロールキャベツ。

2018年04月16日 | 


20数年前、初めて訪れたワシントンD.Cで真っ盛りの ハナミズキ に出会い、
以来、すっかりとりこになりました。

東京市長が友好のしるしにと贈ったソメイヨシノのお返しにワシントンから贈られたのが
ハナミズキでその原木が小石川植物園にあり、会いに行ったこともあります。

その後?わが町にも街路樹として植えられ、はなみずき通りとして市民に親しまれています。
花言葉は永続性、返礼。





今日の晩御飯は