3連休最後の今日はあちこちで交通渋滞があったようですが、お天気がまずまずで
何よりでした。
私はゴールデンウイークはノープランですが、今日はジムの20周年記念のイベント
で”ふらだんす”を体験してきました。
近場でお金のかからない楽しみ方をしたいと思います。今日の晩御飯は
ぶりの照り焼き(ぶり、大根)
きゃべつのゴマ酢和え
本格チキンスープ(スナップエンドウ、卵、山芋)
スナップエンドウスーパーに鶏のガラがあったので、圧力鍋でスープを取ってみました。
やはり、手をかけると美味しいスープが出来ます。
スナップエンドウはさっとゆでて使います。
採れたてのエンドウは甘くて美味しいですよ。