ゆく秋を惜しんで
(*^_^*)
アップルパイ
を焼きました。
丁度古き良き友も訪れ、昔話に花を咲かせました。
今日の晩御飯は
鶏肉のカレーライス。
（鶏肉、タマネギ、なす、ジャガイモ、マッシュルーム、リンゴ、にんにく）
ほうれん草の胡麻和え。大根と枝豆がんもの煮つけ。
TVで京都の醍醐寺や宝厳院の紅葉が紹介されていました。
今年の紅葉は遅れ気味だったようですね。
私の好きな場所は映画細雪に出た、普段は非公開の厭離庵
岸恵子さんが座られた縁側に座り、相方と見たもみぢは忘れられません。
通りがかりの神社の真っ赤なもみぢに、懐かしく思い出されました。
今日の晩御飯は
マーボー豆腐。
（豚ミンチ、豆腐、青ねぎ、ニンニク、しょうが）菜花ともやしの炒めもの。
（菜花、もやし、豚肉）きのこ味噌汁。
（シメジ、エノキ、人参、豆苗）
わが町は地下水も豊富で、用水路や小川など水に恵まれています。
1900年代、川にごみがあったり、悪臭がしたリという時期があり、
青年会議所など若い経営者のグループが中心となって美化に尽力され、今はゴミも少なく美しい流れが戻っています。
かわせみというわけにはいきませんが、
通りがかりの川にも鷺やカモの親子など日常的に住みついて？
思わず頬もほころびます。
今日の晩御飯は
鶏手羽元とゆで卵の煮物。
（手羽元、卵、ブロッコリー）キャベツと鶏胸肉の胡麻ドレッシング和え。
（鶏肉、キャベツ、もやし）
ンゲン菜とミニギョーザのスープ。
ヒイラギがこんなかわいい花を咲かせるとは知りませんでした。
子供のころ、節分になると祖母がヒイラギの枝にイワシの頭を刺して
玄関に飾っていました。
花言葉は
先見の明
葉にとげがあり、邪気を払う気として庭に植えたようです。今日の晩御飯は
タラのホイル焼き。
（タラ、シメジ、えのき、玉ねぎ、レモン）サラダ。
（レタス、紫玉ねぎ、ブロッコリー、シーチキン、レモン）根菜豚汁。
（サトイモ、ゴボウ、大根、ニンジン、豚肉、青ネギ）
ピンボケの写真ですが、
豆苗を使った後の根っこを毎日水を変えて育てたものです。
１週間ちょっとでこんなに元気に伸びてくれます。今日の晩御飯は
すき焼き風。
（牛肉、白菜、ネギ、シメジ、えのき、エリンギ、焼き豆腐、きくな）さつまいもと昆布の煮物。もやしのスープ。
（もやし、京挙げ、青ネギ）常備菜：母のきんぴら。
（ごぼう、豚肉、卵）
通りがかりのお宅の姫リンゴです。
真っ赤に熟して、思わず手を出しそうになりました。今日の晩御飯は
ギョーザ。
（豚ミンチ、ニラ、キャベツ、しょうが、にんにく、白ネギ）大根と練り物のおでん風。
（大根、こんにゃく、ゴボウ、もち巾着、ねりもの）水菜のスープ。
（水菜、えのき、豆腐）
人のつながり、突然、偶然、それとも必然？
NHKの朝ドラファンなのですが、
今回も毎日かじりついてみています。
大阪生まれということもあって、しきたりなどそうだったのかと思えます。
意味は知りませんでしたが、我が家ではおにぎりはずっとたわら結びでした。
したがって三角結びがどうも苦手です。
お味噌汁減塩調査で知人の知人を訪ねました。
玄関先の白いブーゲンビリアに感動。
暑い日差しに赤いブーゲンビリアはよく合う光景ですが、
さむ空に白いブーゲンビリア、
緊張感と凛とした気品、圧倒されました。今日の晩御飯は
豚肩ロース肉のポトフ。
（豚肉、キャベツ、トマト、マッシュルーム、ニンジン、たまねぎ）大根葉の炒り菜。
（大根葉、けずりかつお）もやしとおかひじきのナムル。
１１月はまだ晩秋かと思いますが、ずいぶん冷え込んできました。
朝のウオーキングがだんだん億劫になりますが、
珍しい花との出会いは捨てがたいものがあります。皇帝ダリア
一時あちこちで見られましたが、だんだん少なくなってきました。
それにしても大きいですね。そして体に似合わず花が可憐。
何だか元気をもらえます。 
今日の晩御飯は
カラスカレイの塩麹やき。
（カレイ、ネギ）ポテトサラダ。
（ジャガイモ、玉ねぎ、キュウリ、ハム、カニカマ、レタス）カボチャのスープ。
（カボチャ、ニンジン、玉ねぎ、青梗菜）
ご近所さんとの月一のウオーキング。
近場を２０人程で歩いています。
当番が持ち回りでコースを決めますが、小さな町ながら自然も豊かであ、こんなところもあったんだ と毎回発見があります。
年に一度はバスツアー、今年はお伊勢さんでした。
久しぶりに二見ケ浦にもより、式年遷宮の済んだ新しい内宮、外宮にお参りできました。
平日で程よい込み具合で、おかげ横丁も堪能できました。
今日の晩御飯は
ハンバーグ、もやし添え。
（合いびき肉、玉ねぎ、食パン、もやし、赤、黄パブリカ）かぼちゃの煮つけ。
（カボチャ、オクラ）なめこ味噌汁。
（なめこ、豆腐、青梗菜）ハンバーグの玉ねぎはあめ色になるまで炒めます。
）
パイナップルセージの花が咲いています。
庭にあるセージはチェリーセージとパイナップルセージ。
チェリーセージは切っても切っても花を咲かせるほど丈夫ですが、
パイナップルセージは幾分気弱。今年になって花も初めてです。
触るとパイナップルの香りがします。
セージは薬効があって芳香がする万能の薬草といわれています。
ドライリーフはお茶に、ドライの葉や生の葉を入浴剤にすると肌荒れに効くそうです。今日の晩御飯は
カレーライス。
（豚肉、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、なす、さやいんげん、リンゴ、にんにく）菜花の胡麻和え。小松菜と厚揚げの煮びたし。