すっきりとしたお天気が少ないので?
ブルーベリー、とまどっているようです。
欲しいときに雨が少なくて小さいままで干しブドウ状態、
どうなることかとやきもきしていましたが、
やっと初収穫。
少しづつ冷凍庫に取りためて、300gたまったら
プリザーブにします。
紅いのはワイルドベリー、
今年はどれだけ採れるかな?
今日の晩御飯は
鶏肉のトマト煮込み。
(鶏肉、タマネギ、トマト、ニンニク、パブリカ赤、黄)
中華サラダ。
(もやし、トマト、焼きなす、シソ)
野菜茶碗蒸し。
(卵、シメジ、オクラ、かまぼこ)
当地ではもう少し雨のほしいところのようですが、
ちょっと一息つけました。
フクシア エンジェルズイヤリング
可愛い花をたくさんつけて、玄関で愛嬌を振りまいています。
今日の晩御飯は
鮭ときのこのホイル焼き。
(鮭、シメジ、エノキ、タマネギ、レモン)
肉じゃが。
(豚ミンチ、ジャガイモ、タマネギ、人参)
ミズナのスープ。
(ミズナ、かにかま)
6月初めにプランターに植えた ミニトマト
2ケ、熟しました。
明日は長孫の社会見学なのでお弁当に入れます。
夏休みの昼食にと思っていますが、
沢山、おおきくなーれ!
今日の晩御飯は
シューマイ、せん切りキャベツ添え。
(豚ミンチ、キャベツ。玉ねぎ、しょうが)
ほうれん草と人参のナムル。
根菜豚汁。
(大根、ゴボウ、人参、豆腐、青ネギ)
今日のシューマイ 60ヶ分
豚ミンチ 500g、タマネギ 200g、キャベツ 600g、しょうが1片
梅雨の中休みでしょうか?
欲しいところにはまだまだ雨が足りないところもあるようですが・・・。
今年はなかなか美しいアジサイに会えませんが、
白いアジサイもなかなかいけます。
今日の晩御飯は
たらのチーズフライ。
(たら、レタス、さつまいも、トマト、粉チーズ、レモン)
バンバンジー・
(鶏胸肉、キュウリ、さやいんげん)
チンゲン菜のスープ。
(チンゲン菜、卵)
庭の花がさみしくなっていますが、
ハーブに花が咲き始めています。
赤花ベルガモットに続いて
オレガノ
蝶々もやってきました。
今日の晩御飯は
焼きそば。
(豚肉、キャベツ、玉ねぎ、もやし、ピーマン、けずりかつお、青のり)
サラダ。
(レタス、キュウリ、トマト、ブロッコリー)
なめこの味噌汁。
(株なめこ、豆腐、あおねぎ)
フルーツたっぷりケーキ。
(メロン、ブドウ、パイ缶、サクランボ、スポンジ台)
今日は小3の孫の9歳の誕生日でした。
お誕生日のお祝いが焼きそば
なんだか大きくなってほしくない気分です。
友人が寄ってくださると電話があったので、
急に思いついてアップルパイを焼きました。
パイ生地は生協の冷凍品、中身は冷蔵庫にあった紅玉のプリザーブ、
時々湯煎で煮沸消毒しておきますと
長く使えます。
パイ生地にリンゴをのせ上から生地で覆って卵を塗り
200℃で20分、
焼き立てアツアツは美味しい!
新しい紅玉が恋しいこのごろです。
今日の晩御飯は
豚角切りのカレーライス。
(豚肉、ジャガイモ、人参、玉ねぎ)
サラダ。
(レタス、トマト、アボガド、きゅうり、玉ねぎ)
ナムル。
(ホウレンソウ、もやし、ごま)
わが町のパン屋さん、毎週木曜日はドイツパンの日です。
予約で焼いていただけるのですが、
10種類くらい。
グラハム、ライ麦粉を小麦粉と混ぜ、クルミやレーズン、イチジク等入れたものもあります。
今日は初めてグラハム粉(全粒粉)の入ったものを買ってきました。
クリームチーズをのせていただきます。
栄養満点、美味しいよ。
今日の晩御飯は
鮭ハラミ焼き、せん切り大根。
チャンブル。
(豚肉、もやし、ホウレンソウ、人参、生シイタケ、豆腐)
かぼちゃの味噌汁。
(かぼちゃ、キャベツ)
知人から嬉しい手作り野菜が届きました。
こんなお天気でも立派な出来栄え、さすがです。
(*^_^*)
早速、夕飯に久しぶりのコロッケを作りました。
きゅうりもしゃきしゃき、とれたては違います。
今日の晩御飯は
コロッケ、キャベツ添え。
(合いびき肉、玉ねぎ、ジャガイモ、卵、きゃべつ、サンチュ)
きゅうりとカニカマの酢の物。
コーン卵スープ。
(コーン缶、卵、青ネギ)
今日のコロッケ
合いびき肉 500g、玉ねぎ 500g じゃがいも 1K
28ケできました。
このところずっと30度超えています。
夜半近くになっても室内はまだ30度、つかの間の休息にエアコン入れたところです。
こんな暑さの中、咲きそびれていた マルチブルー
ついに咲いてくれました。
まだ1輪ですが、蕾もついています。
残るクレマチスはプリンセス・ダイアナ
まだ蕾はありませんが、何とか頑張ってほしい!!!
今日の晩御飯は
3色野菜の豚巻。
(豚肩ロース、インゲン、人参、しめじ)
大根とにんじんの煮物。
(豚こま切れ、大根、人参)
レタスとウインナのスープ。
(レタス、ウインナ、ミズナ)