5月のワインについて

さて5月が始まります。

エアコンのいらないだろう唯一の月、と言っていいかもしれない貴重な月です。

GWで英気を養って前に進む月でもあります。

そんな5月はチョイとイタリアのワインが多めかも知れません。

3月4月がフランスが殆どでしたから、大きく入れ替えまして、イタリアに留まらず、南アフリカ、アメリカ、スペイン、ドイツそしてフランスの6か国が登場します。

其々の国、地域の個性を感じさせるラインアップですが、いつもの様にそれそのものを味わって頂くのでなく、そむりえ亭の料理に合わせてお出しして、それらワインのご自宅での運用法を探って頂ければ、と思います。

今日、明日とお仕事の方、お休みの方と入り混じるGW中盤戦。

どうぞ、帰省している仲間たちとお立ち寄り頂ければと思います。

そむりえ亭は6日まで、休まず営業いたしますよ!!

お待ちしています!!!!!!!