今日はお休みを頂きます。

今日は日曜日ですが、定休日の第１、第３火曜以外に頂いている臨時休業の一環としてお休みを頂戴します。どうぞ、よろしくお願いいたい増す。

改めて休みの現状をお伝えいたしますと・・・・・

従来、そむりえ亭は第１、第３火曜の２回のお休みだけでした。

従業員は交代で休みを取りまして計５日休ませておりましたが、どこの飲食店でも困っているようにリクルートが上手くいかず「交代で休む」事が出来ない環境にありまして臨時休業を頂いています。

ちなみに通常は定休日を含め計４回から５回のお休みとさせて頂いておりますが、７月は坂本君をオレゴン研修にやることになりましたので計８日の休みとなります。

経営者としては、なるべく多く営業しなければ、と思いますが従業員の健康や勉強は財産ですので、皆様方にはご理解の程、お願い申し上げます。

さて今日２６日は三宅君は野球の試合、坂本君は例によって料理の勉強。

私はと言えば、ゆっくりとしながら散髪と新型のスマホでも見に行こうかな、と思っています。

リラックスして明日からの営業に臨みたいと思います。

皆様も良い日曜をお過ごし下さい!!!