連日ですがスケジュールの話です。

11日の臨時休業から昨日の営業時間の臨時変更とご迷惑をお掛けしています。

今日14日（水）は恒例の東京での会議の為、19時に店に戻ります。

何時もと違うのは、現在のところ私がおりませんと、キッチン1名ホール1名ですので早い時間が手薄になります。よって、どうぞごゆっくりのお出掛けをお願いしたいな、と無理を申し上げる訳です。

宜しくお願い申し上げます。

さて、昨日オレゴンのドメーヌセリーヌの勉強を兼ねたソムリエランチがありまして、会場としてそむりえ亭を提供させて頂きました。そこで日本未発売（これから少量出荷される予定）のレコルト.グランクリュ.シャルドネ09年を試させて頂きました。

若干の残りが有りますのでご興味のある方は遅めの時間（21時以降）に「レコルトある？」と言ってください。少量ですがテースティングして頂こうかな、と思います。

宜しくお願い致します!!!