大阪の飲食店では3月22日に時短が解除され、5月23日から人数制限も解除されました。
そしてスポーツ観戦の人数や応援方法、旅行者の数、入国緩和etc
更にウイルス株の変化
ワクチンの効果減
様々な要素が重なると陽性者数増加は「想定内」でした。
6月後半位からのお客様には「7月末には大阪も1万人超えかも」「休業要請はないかもしれないが、何らかの要請も・・・」と言っています。
私達飲食に関わるところでは、ゴールドステッカー取得店でもアクリル板などを外している店も増えているようですし、お客様の間隔も縮まっていると聞きます。
まさに「指数関数的に陽性者が増える」のは目に見えているわけです。
今のところ「病床使用率」も「重症病床使用率」も大阪での「黄色信号」の基準20％に達していませんが、「もう間もなく」ではあります。
ただ、行政からの発表はいつも少し遅れがちです。
しかし、陽性者と濃厚接触者が増えるとキャンセルも当然増えてきますし、なによりマインドが冷え込みます。
そむりえ亭の営業もその辺を考慮しながら進めていきたいと思います。
さて、今日8日は残り１組分の空き、それ以降は沢山空いています。
昨日書きましたように今日（ひょっとしたら明日も）昨日7日のメーカーズディナーにて使用の「エルミタージュ ラ シャペル2000」が数杯ご用意できますので御入用の方はご一報くださいまし。
お待ちしています。
樋口誠
